Salmão com mostarda Dill Sauce

Salmão com molho de mostarda dill é embalado com sabor. A receita para este prato sem glúten é fácil. Se possível, use o salmão selvagem que tem uma cor profunda, natural e um sabor muito mais rico do que o salmão criado em fazenda.

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Produção: 4 porções

1 colher de chá, mais 3 colheres de sopa de azeite de oliva

Quatro filetes de salmão selvagem de 5 onças

1 dente de alho

1 limão

2 cebolas verdes

1/2 colher de chá seco dill


1/4 colher de chá esmagado flocos de pimenta vermelha

1/4 colher de chá de orégano seco

1/4 colher de chá de sal

3 colheres de sopa de amêndoas slivered

1 colher de chá de mostarda marrom

1/4 colher de chá de pimenta

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

  2. Retire a pele do salmão usando uma faca bem afiada, magra.

  3. Levemente óleo uma assadeira 8 x 11 polegadas com 1 colher de chá de azeite de oliva.

  4. Enxaguar e pat os filetes seco.

  5. Coloque o peixe em uma única camada no prato.

  6. Picar o alho.

  7. Suco de limão.

  8. Pique as cebolas verdes.

  9. Combine 1/4 colher de chá de alho, 2 colheres de sopa de suco de limão, a cebola, endro, flocos de pimenta vermelha, orégano, sal, amêndoas, marrom mostarda, pimenta e 3 colheres de sopa de azeite no liquidificador.

  10. Puré os ingredientes por 10 segundos.

  11. Raspe abaixo os lados do liquidificador com uma espátula.

  12. Purê para mais de 10 segundos.

  13. Espalhe o molho sobre o peixe, dividindo uniformemente.

  14. Coza os filetes durante cerca de 15 minutos ou até que um garfo inserido na parte mais grossa do salmão converte-se facilmente.

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