Como Grill sem glúten Cajun vidro laranja
Este prato de peixe sem glúten vai certamente despertar o seu paladar! O sabor suave do vidro laranja não compete com a pasta picante, e toda a combinação provoca a língua um pouco. Se você gosta de seus alimentos super-quente, adicione mais de Caiena.
Não cozinhe demais os filés, ou o peixe pode tornar-se difícil.
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de cozimento: 8 minutos
Produção: 4 porções
spray de cozinha antiaderente
Quatro filetes laranja roughy de 5 onças
manteiga 2 colheres de sopa, derretida
1/4 colher de chá de alho em pó
2 colheres de chá de paprika
1/2 colher de chá de cominho
sal 1/8 colher de chá
1/4 colher de chá de pimenta
pimenta caiena 1/4 colher de chá
1/4 colher de chá de tomilho
1/2 colher de chá de orégano
açúcar 1/8 colher de chá
Pré-aqueça o forno.
Usando o spray de cozinha, unte uma assadeira 8 x 10 polegadas. Lavar os filetes, seque-os e coloque-os em uma única camada na assadeira.
Em uma tigela pequena, misture a manteiga, alho em pó, páprica, cominho, sal, pimenta, pimenta caiena, tomilho, orégano e açúcar até formar uma pasta.
Colher 1/4 da mistura no topo de cada filé espalhando a cobertura uniformemente ao longo de cada peça.
Grelhe os filés por 7 a 8 minutos ou até que o peixe é cozido completamente.
Por porção: Calorias: 164- gordura Total: 7g- gordura saturada: Colesterol 4G-: Sódio 100mg-: 216mg- Carboidratos: Fibra 1g-: 1g- Sugar: Proteína 0g-: 24g.