Como decidir entre orgânicos e naturais nondairy Foods
produtos nondairy como leite de soja, leite de arroz, e queijo nondairy têm sido características regulares em lojas de alimentos naturais ao longo de décadas. Porque o mercado original para estes alimentos foi enraizada na indústria de produtos naturais, esses alimentos tendem a ser rotulados como sendo natural
e também orgânico. Você pode estar se perguntando exatamente o que esses termos significam e se eles são importantes para as pessoas que querem viver livre de produtos lácteos.alimentos naturais
Infelizmente, nenhuma definição legal para o termo # 147-naturais alimentos # 148- existe. No entanto, dentro da indústria de alimentos naturais, o entendimento geral é que os alimentos naturais são aqueles que estão tão perto de seu estado natural quanto possível. Isso significa que os alimentos naturais são minimamente processado, e que não contêm corantes artificiais, aromatizantes, conservantes, sintéticos e outras substâncias que não ocorrem naturalmente em alimentos.
Em geral, você faz bem através da compra de alimentos naturais. Eles tendem a conter menos uma das substâncias que muitas pessoas comem em excesso (de sódio, ingredientes artificiais, farinha refinada, gorduras trans que entopem as artérias, e outros). Eles também tendem a conter mais fibras dietéticas e menos adoçantes.
Os alimentos naturais nem sempre são mais nutritivos, no entanto. Doces naturais, bolos, salgadinhos e outras guloseimas podem ser tão desprovido de nutrição como lixo alimentos não naturais. Nondairy congelados novidades naturais, como barras de sorvete e sobremesas semelhantes contêm poucos nutrientes em troca de calorias. Limitar esses alimentos e não deixá-los empurrar alimentos mais nutritivos de sua dieta.
Os alimentos orgânicos
# 147 Organic # 148- é um termo que durante décadas foi auto-definida - e auto-regulado - pela indústria de alimentos naturais, que adere a padrões elevados para os alimentos que elas vendidas. Depois de muito debate (veja o quadro nas proximidades Nº 147-A guerra sobre rotulagem de alimentos orgânicos, # 148-) empresas que crescem e alimentos de processo podem obter os seus produtos certificados como orgânicos através de agências estatais e privadas de terceiros que são credenciados pelo Departamento de Agricultura dos EUA. Aqui está o que o rótulo e suas variações dizer:
100 por cento orgânico: Todos os ingredientes em alimentos com este rótulo deve cumprir os padrões orgânicos.
USDA Organic: os produtos que contenham pelo menos 95 por cento de ingredientes orgânicos pode usar esse rótulo. A 5 por cento restantes dos ingredientes devem ser aprovados para utilização em produtos orgânicos.
ingredientes orgânicos: Produtos com pelo menos 70 por cento de ingredientes orgânicos podem destacar esse fato nas listas de ingredientes nos rótulos das embalagens.
Então, como é que é importante que os seus alimentos nondairy ser orgânico? A realidade prática é que a maioria dos produtos especiais que você pode querer comprar - leite de soja, leite de arroz, leite de amêndoa, iogurte de soja, queijos nondairy, e produtos semelhantes - já vão ser cultivados e produzidos de acordo com padrões orgânicos. Essa é a boa notícia. A má notícia é que os produtos orgânicos geralmente são mais caros.
Tudo o resto é igual, no entanto, é melhor comer alimentos orgânicos, porque, em comparação com alimentos convencionais - alimentos não produzidos utilizando padrões orgânicos. Eles expô-lo a menos contaminantes ambientais que potencialmente podem aumentar o risco de problemas de saúde.