Dairy-Free bruta: se afastando de Leite
As pessoas dão-se os produtos lácteos em suas dietas para diferentes razões, incluindo a saúde pessoal e preocupações ambientais. Decidir ir livre de produtos lácteos pode ser o resultado de uma ou mais dessas considerações:
Eles não podem digerir o leite de vaca. A maioria dos adultos do mundo não pode digerir completamente o leite de vaca. Alguns têm tanta dificuldade em digerir leite que elas desenvolvem sintomas desagradáveis, como gases, flatulência, cólicas abdominais e diarreia, quando bebem leite ou comer outros produtos lácteos.
Eles querem apoiar a saúde do planeta. agricultura animal, incluindo a produção e distribuição de leite e outros produtos lácteos, toma um pedágio sobre a terra. Ela contribui para a poluição do ar e da água e do aquecimento global. Ele também requer grandes quantidades de combustíveis fósseis e fontes de água fresca, e que desempenha um papel no uso excessivo de antibióticos.
Eles têm compaixão pelos animais e pessoas. Os métodos modernos de produção leiteira levantam preocupações éticas sobre a maneira pela qual os animais são tratados em fazendas industriais. A indústria de laticínios está associado com a indústria da carne, onde as vacas leiteiras aposentados juntar-se animais criados para a sua carne. Os animais são processados em matadouros onde os animais são tratados de forma desumana e as condições são perigosas para os trabalhadores.
Eles só não gostam do sabor do leite. Eles podem não encontrar o sabor ou a textura atraente, ou podem ser desligado pelo pensamento de beber secreções mamárias das vacas.
Eles querem cuidar melhor de sua saúde. Embora os produtos lácteos têm alguns benefícios, você pode gostar de laticínios demais. Ele pode ser prejudicial para a sua saúde nas quantidades que os americanos tipicamente consomem.
O leite é desprovido de fibra dietética, e é rica em gordura saturada que entopem as artérias. Quando você beber leite ou comer produtos lácteos regularmente, corre o risco de empurrar para fora de sua dieta alimentos que você precisa em maiores quantidades, tais como vegetais, frutas e grãos integrais. Você também aumentar seus níveis de colesterol no sangue e aumentar o risco de doença da artéria coronária, que pode levar a um ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral.