Abreviações de medição e Conversões

Receitas estão cheios de códigos culinárias como abreviaturas e medições estranhas (quão grande é uma pitada?). Você pode encontrar abreviaturas comuns para medições aqui, bem como conversões de várias medições de ingredientes.

Embora algumas receitas soletrar medições, um monte de livros de receitas usar abreviaturas. Esta tabela lista abreviaturas comuns e que eles representam.

Abreviações comuns para Medições
Abreviatura (s)O que representa
C, Ccopo
ggrama
kgquilograma
L, Llitro
Libralibra
ml, mlmililitro
ozonça
ptcerveja
t, colher de chácolher de chá
T, TB, Tbl, colheres de sopacolher de sopa

Esta tabela lista as medições de conversão comuns.

convertendo medições
Esta medição. . .. . . É igual a esta medida
Pitada ou um traçomenos do que 1/8 colher de chá
3 colheres de chá1 colher de sopa
2 colheres de sopa1 onça fluida
1 jigger1 1/2 onças fluidas
4 colheres de sopa1/4 xícara
5 colheres de sopa mais 1 colher de chá1/3 de copo
12 colheres de sopa3/4 xícara
16 colheres de sopa1 copo
1 copo8 onças fluidas
2 xícaras1 litro ou 16 onças fluidas
2 pints1 quart ou 32 onças fluidas
4 litros1 galão