Seafood Skillet

Você pode cozinhar esta frigideira prato de frutos do mar em um único frigideira, como nesta receita, ou você pode cozinhar cada frutos do mar que serve em sua própria frigideira single-servir. Usando frigideiras individuais requer um pouco mais de trabalho e um pouco mais limpa, mas você pode tomar as frigideiras quentes direto para a mesa para cada comensal.

Tempo de preparação: 15 minutos

Tempo de cozimento: 35 minutos

Produção: 4 porções

1 ovo

1/2 xícara de farinha de rosca seca

traço Louisiana em estilo molho quente

suco de limão 1 colher de chá

1/2 xícara de creme de leite

1 cebola média

aipo 1 punhado

óleo vegetal 1 colher de sopa, ou manteiga


filetes de solha 4 (ou outro peixe branco magro, escamosa)

8 grande camarão

8 vieiras

1/2 xícara de migalhas de biscoito

2 colheres de chá de manteiga

1 limão

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

  2. Quebrar o ovo em uma tigela média e, em seguida, bata o ovo.

  3. Adicione a farinha de rosca, molho quente, suco de limão e creme.

  4. Misture.

  5. Pique a cebola e aipo.

  6. Aqueça o óleo em uma frigideira de ferro fundido de 12 polegadas.

  7. Saut # 233- 1/2 cebola copo e 1/2 xícara de aipo até ficar macio, cerca de 5 minutos.

  8. Descasque e devein o camarão.

  9. Na frigideira, uma camada de filé de peixe, dois camarão e duas vieiras no topo das cebolas e aipo.

  10. Repita o Passo 9 até que todos os frutos do mar foi usado.

  11. Despeje a mistura de migalhas de pão uniformemente sobre cada porção de frutos do mar.

  12. Top cada porção com migalhas de biscoito e 1/2 colher de chá de manteiga.

  13. Asse por 30 minutos.

  14. Brown sob a grelha de cerca de 3 a 4 minutos.

  15. Corte o limão em fatias.

  16. Transfira cada porção da frigideira de frutos do mar para o seu próprio prato.

  17. Sirva com as fatias de limão.

Por porção: Calorias 466 (Da gordura 197) - 22g de gordura (10 g saturada) - Colesterol 225mg- sódio 519mg- Carboidratos 19g (1 g de fibra dietética) - 45g de proteína.