O pequeno-almoço Burrito Receita
Os sabores desta saborosa burrito pequeno-almoço se fundem bem, e você pode muito bem combinar qualquer coisa em uma tortilla para uma fácil, gostoso refeição.
Tempo de preparação: 10 minutos
Produção: 2 porções
2 burrito-size tortilhas de trigo integral
1/2 xícara cozido feijão preto, lavado e escorrido se estiver usando enlatados
arroz integral 1/2 xícara cozido ou outro grão inteiro
1/4 xícara de queijo ralado vegan (Daiya ou Siga seu coração cheddar são melhores)
2 colheres de sopa de cebola vermelha picada
1/2 xícara de salsa
1 xícara de folhas frescas de espinafre
Aqueça as tortilhas colocando cada um deles diretamente em um fogão queimador com uma chama baixa. Virar depois de 10 segundos e quente por mais 10 segundos para fazer a tortilla flexível e delicioso.
Aquecer os grãos e arroz em fogo médio em uma panela pequena com uma pequena quantidade de água. Mexa algumas vezes e retire do fogo, uma vez aquecido por, aproximadamente 3 minutos.
Encha o meio de cada tortilla com 1/2 xícara de folhas de espinafre e 1/2 dos feijão preto e arroz integral. Top com 2 colheres de sopa de queijo vegan, cebola vermelha 1 colher de sopa e 1/4 xícara de salsa.
Rolar a tortilla do fundo, dobrar nos lados.
Você pode facilmente fazer esta receita usando tortillas de milho em vez de todo o trigo sem glúten. Se você não tem um fogão a gás, embrulhar as tortilhas em uma toalha de papel umedecido e enrole novamente em folha. Quente, em um forno a 350 graus durante 10 minutos.
Por porção: Calorias 251 (30 de Gordura) - Fat 3G (Saturada .5g) - Colesterol 0mg- sódio 766mg- Carboidratos 48g (Fibra Alimentar 8g) - 10g de proteína.