Baixo índice glicêmico frutas e salada de legumes
A combinação de sabores deste baixo índice glicêmico salada de frutas e veggie pode parecer um pouco estranho quando li pela primeira vez através da receita, mas é a combinação perfeita para um leve e refrescante salada de verão. A mistura de frutas e vegetais fornece muita textura e sabor, eo citrus vestir-abacaxi-canela traz tudo junto.
Baixo índice glicêmico frutas e salada de legumes
Tempo de preparação: 10 minutos
Produção: 4 porções
1/2 fresca, abacaxi tubular, cortado em pedaços 1/2 polegadas (ou 8 onças podem boatos de abacaxi no suco, drenado)
1 grande pimenta laranja ou amarelo, sem sementes e picado
1/2 pepino, descascados e picados
1 talo de aipo picado
1 xícara de tomates cereja cortados ao meio
2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
suco de abacaxi 1/4 xícara de abacaxi fresco ou em conserva
Suco de 1 limão
canela em pó 1 colher de chá
Combine o picado abacaxi, pimenta, pepino, aipo, tomates e manjericão em uma tigela grande.
Em uma tigela pequena, misture o suco de abacaxi, suco de limão e canela. Despeje este molho sobre as frutas a gosto e misture bem tudo igual. Sirva imediatamente depois de jogar.
Por porção: Calorias 69 (Da Gordura: 5) - carga glicêmica 5 (Baixo) - Fat 1g (Saturada 0g) - Colesterol 0mg- sódio 19mg- Carboidratos: 17g (Fibra Alimentar: 2g) - 2 g de proteína.