Economizando calorias, substituindo alimentos nutritivos em Cooking
Dieters têm de enfrentar indo para a cozinha e preparar alimentos nutritivos para comer. Cozinhar e comer de baixa caloria e baixo teor de gordura, alimentos nutritivos não precisa ser difícil. A tabela a seguir lista alguns interruptores amigável com a dieta a considerar.
| Ao invés de | Usar | calorias Salvo |
|---|---|---|
| 1 batata branca médio | 1 batata-doce médio | 100 |
| carne moída 3 onças | 3 onças de carne de peru moída * | 100 |
| Uma colher de sopa de maionese | 1 colher de sopa de maionese baixo teor de gordura | 65 |
| 10 chips de tortilla frita | 10 tortilla chips assados | 20 |
| 1 xícara de queijo cottage leite integral | 1 xícara de leite desnatado ou 1% | 64 (sem gordura) ou 48 (1%) |
| tortilla 1 farinha | tortilla de milho 1 | 50 |
| leite integral 1 xícara | 1 chávena 1% queijo cottage ou ricota girou em ablender | 268 |
| 1 ovo inteiro | 2 claras de ovo | 46 |
| creme 1/2 xícara | 1/2 xícara de leite evaporado livre de gordura | 145 |
| 1/2 xícara de creme de gelo superior | 1/2 xícara de sorvete regulares | 100 |
| 3 1/2 onças de atum em óleo | 1/2 onças de atum em água | 80 |
| conservas de frutas copo de 1/2 em calda | conservas de frutas copo de 1/2 no suco | 25 |
* Certifique-se de que você selecione carne de peito de peru chão. Quando o rótulo diz simplesmente # 147-terra do peru, # 148- pele pode ser incluída, e isso significa gordura adicionada.
Cansado da mesma peito de frango grelhado de idade ou batata lisa? Alcance para um desses sabor decisores de apimentar o seu paladar:
Mostarda
Molho picante
Pimenta em pó
vinagre balsâmico envelhecido
salsa
rábano ralado
Wasabi
Harisa (marroquina pasta de pimenta)
Picles
Adicione 2 colheres de sopa de mostarda preparada para 1/2 drippings pan copo (que você desnatado da sua gordura) e calor à ebulição. Você obter um molho aveludado sem a necessidade de adicionar creme de leite, manteiga, ou farinha.