Recomendações para carboidratos, gorduras, Fibra dietética e álcool

Os hidratos de carbono, fibra, gordura e álcool não estão incluídos entre recomendadas Dietary Allowances. A razão é simples: Se a sua dieta fornece bastante proteína, vitaminas e minerais, é quase certo para fornecer suficientes hidratos de carbono e, provavelmente, mais do que a gordura suficiente.

Embora não existam RDAs específicas para hidratos de carbono e gordura, orientações definitivamente existe para eles e para fibra dietética e álcool.

Em 1980, o Serviço de Saúde Pública EUA e do Departamento de Agricultura dos EUA juntaram forças para produzir a primeira edição do Dietary Guidelines for Americans. Este relatório foi modificado várias vezes.

O último conjunto de recomendações, emitido na primavera de 2005, define parâmetros para o que você pode considerar quantidades razoáveis ​​de calorias, carboidratos, fibra alimentar, gorduras, proteínas e álcool. De acordo com estas orientações, você precisa

  • Equilibrar a sua ingestão de calorias com a produção de energia sob a forma de exercício físico regular.

  • Coma bastante hidratos de carbono (principalmente os complexos de frutas, legumes e grãos integrais) para representam 45 a 65 por cento do seu total de calorias diárias. Isso é 900 a 1.300 calorias em uma dieta de 2.000 calorias.

  • Leve em uma quantidade adequada de fibras alimentares, atualmente descrito como 14 gramas de fibra dietética para cada 1.000 calorias.

  • Obter não mais do que 20 a 35 por cento de suas calorias diárias de gordura na dieta. Portanto, se sua dieta diária inclui cerca de 2.000 calorias, a apenas 400 a 700 calorias devem vir da gordura.

    Menos de 10 por cento de suas calorias diárias devem vir de ácidos graxos saturados, e sua dieta diária deve ter menos de 300 mg de colesterol. Comer como pouca gordura trans possível. O rótulo informações nutricionais sobre os alimentos agora mostra uma quantidade grama para as gorduras trans, mas não há limite superior, porque qualquer quantidade é considerada, assim, menos do que bem.

  • Se você optar por consumir bebidas alcoólicas, fazê-lo com moderação, ou seja, um drinque por dia para uma mulher e dois para um homem.

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