Receita para Baked Parmesão da galinha

Se você é o chefe de cozinha em sua família, o jantar pode ser estressante. Não só você é responsável por alimentar-se de forma sensata, mas você também tem várias outras pessoas a considerar, cada um com seus próprios gostos, preferências e, às vezes, necessidades dietéticas específicas. Esta receita é certo para agradar toda a sua família e é uma alternativa saudável para frango frito, com lotes de sabor adicionado!

Tempo de preparação: 7 minutos

Hora de cozinhar: 40-50 minutos

Produção: 4 porções

4 peitos de frango sem pele

1/2 copo ou panko migalhas de pão italiano

1/2 xícara ralado fresco queijo Parmigiano Reggiano

1/4 xícara fresco italiano tempero (veja a receita a seguir)

1/2 colher de chá de sal

1/4 colher de chá de pimenta preta moída

1 ovo grande

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Unte uma assadeira 9 x-13-polegadas com manteiga.

  2. Lave os peitos de frango em água fria da torneira e retirá-las.

  3. Misture as migalhas de pão, queijo, tempero italiano fresco, sal e pimenta em um prato raso.

  4. Bata o ovo em um prato raso separado.

  5. Mergulhe cada peito de frango no ovo, e, em seguida, pressione-o na mistura da migalha experiente, revestindo ambos os lados pesadamente. Coloque na assadeira.

  6. peitos de frango Asse descoberto por 40 a 50 minutos, até que a temperatura interna lê 165 graus com um termômetro de carne.

Tempero italiano fresco

2 colheres de sopa picada manjericão fresco

1 colher de sopa de orégano fresco picado

2 colheres de sopa de salsa fresca picada

1 centavo de tamanho dente de alho picado

  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela pequena.

Por porção: Calorias 281 (Da Gordura: 80) - Fat 9g (saturada 3.5g) - Colesterol 150mg- sódio 482mg- Carboidratos 6g (Fibra dietética 1g) - 42g de proteína.

Porque o tempo de assar sobre este prato é quase uma hora, pode funcionar melhor como um jantar de fim de semana quando você não está apressado para o tempo.

Este prato vai bem com batatas cozidas ou batatas vermelhas assadas. É também excelente com um verde forte com sabor como couve ou nabo.

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