Minimizar Carbs sintéticos para impulsionar o seu metabolismo
Os produtos com mais e mais adicional de açúcar também atingiu o mercado na década de 1990. Estes hidratos de carbono sintéticos
não são nutritivos e abrandar o seu metabolismo. de americanos consomem muito deles, e eles devem ser seriamente reduzida em sua dieta.Minimizar grãos refinados
Quando um grão é inteiro, contém um germe, farelo e endosperma. Quando é refinado, o farelo e o germe é removido - um processo que também remove fibras, vitaminas e minerais. vitaminas do complexo B, ferro e ácido fólico pode ser adicionado de volta, mas não necessariamente na medida em que eles existiam originalmente. E fibras normalmente não é adicionado de volta em tudo.
grãos refinados enriquecidos oferecem algum nutrição, mas o grão inteiro original contém mais nutrientes para alimentar o seu corpo e manter o seu metabolismo em movimento. Também pensar sobre onde você pode encontrar grãos refinados. Muitos desses produtos contêm muitas vezes também a gordura, de sódio, e outros aditivos saturado. Aqui estão algumas das principais fontes de grãos refinados na dieta americana:
pães brancos, arroz, massas
Tortillas, tacos, e pizza
Bolos, biscoitos, tortas, bolos
Batatas fritas, salgadinhos de milho, pretzels
De acordo com uma pesquisa de 2010 publicada no Journal of American Dietetic Association, menos de 10 por cento dos americanos consomem grãos refinados grains- inteiros suficientes desempenhar um papel importante na dieta da maioria das pessoas. Isso coloca você em maior risco de obesidade e faz com que seja mais difícil manter um peso saudável.
Se você consumir mais grãos integrais, você estará recebendo menos das coisas que você não quer e alimentos mais real como ele é encontrado na natureza - que é o material de um metabolismo impulsionado é feito.
Os produtos podem conter uma mistura de cereais integrais e grãos refinados. Para verificar se o produto contém grãos integrais, você quer um dos primeiro ingredientes para dizer trigo integral, grãos inteiros, ou de toda outra coisa. Os ingredientes são listados em ordem de peso. Quanto mais perto um ingrediente é para o início da lista, mais peso que compreende do produto.
Geralmente, é possível detectar um produto de grão refinado se o rótulo menciona que é # 147 enriquecido # 148- e se ele contém pouca fibra. produtos de grãos refinados, especialmente aqueles com gorduras sólidas adicionadas e de sódio, estão no topo da sua lista para minimizar.
açúcares adicionados metabolismo lento
Aqui está uma analogia divertida quando se trata de efeitos para a saúde: Os cereais integrais são grãos refinados como açúcares naturais são o quê? A resposta é adição de açúcar, que compõe a maioria do açúcar americanos consomem. Na verdade, em média, uma pessoa nos Estados Unidos recebe cerca de 22 colheres de chá de açúcar adicionado por dia, o que perfaz cerca de 330 calorias!
Cortar alimentos com adição de açúcares, que normalmente fornecem apenas calorias em excesso com pouca alimentação, pode ajudá-lo a perder até uma libra por semana.
açúcares naturais são encontrados em frutas, como frutose, e leite, quanto lactose, e em vegetais e alguns grãos que seu corpo usa para a energia. Seu corpo também usa açúcar processado para a energia, mas normalmente, adicionado (processados) açúcares fornecem calorias em excesso do que seu corpo precisa e por isso são convertidos em gordura.
Assim como todo e grãos refinados, alguns produtos podem conter açúcares naturais e adicionados. Tipicamente, os produtos que contêm fontes de leite e frutas tem açúcares naturais, mas também pode ter adicionado açúcar. A leitura de um rótulo dos alimentos, é difícil dizer qual o açúcar é proveniente de fontes naturais ou adicionados.
É por isso que há um impulso de os EUA Food and Drug Administration para obter # 147 adição de açúcar # 148- nos rótulos dos alimentos. Muitos grupos, como a American Heart Association e do Centro para a Ciência no Interesse Público, está por trás desse esforço. A ideia é que as informações sobre um rótulo seria útil para os consumidores a distinguir entre os dois tipos de açúcar e fazer escolhas mais saudáveis.
adição de açúcar inclui o que você polvilhe sobre seu cereal ou derramar em seu café, mas açúcares adicionados também são encontrados em muitos alimentos para melhorar o sabor, textura e aparência.
| Comida | Porção | Calorias de açúcar adicionado por dose |
|---|---|---|
| refrigerante gaseificada | 12 onças podem | 132,5 |
| Limonada | 1 copo | 99,2 |
| Molho de cranberry, enlatados, adoçado | 1 fatia | 86,4 |
| doces gumdrop | 10 cada | 84,8 |
| iogurte de fruta sem gordura | 6 onças | 77,5 |
| chocolate com leite | 1 bar | 77,4 |
| Sorvete de baunilha | 1/2 xícara | 61,2 |
| Barra de granola | 1 | 56,0 |
| chips de banana | 1 onça | 39,6 |
| Ketchup | 1 colher de sopa | 13,6 |
A partir do banco de dados USDA para o teor de açúcar adicionado de alimentos selecionados
Embora não haja um # 147 adição de açúcar # 148- linha ainda em uma etiqueta de Informação Nutricional, você pode ler os ingredientes para ver se há adição de açúcar no produto. Lembre-se o mais perto do topo da lista, o mais pesado o peso do que o açúcar, então você é capaz de, pelo menos, começar uma sensação para o montante que o produto contém.
Sugar foge sob esses nomes nos rótulos:
Qualquer coisa que termina em -ose: Dextrose, sacarose, maltose, lactose, frutose
Xarope, xarope de milho e xarope de milho
açúcar mascavo, açúcar de malte, açúcar invertido, açúcar em bruto, e liso do ol açúcar
Melado, mel e adoçante de milho
sucos de frutas concentrados
Limitar xarope de milho (HFCS)
Sacarose - também conhecido como açúcar de mesa - é composta por glicose e frutose dois açúcares, em quantidades aproximadamente iguais. Estudos sugerem que ele é discriminado e usado por seu corpo da mesma maneira como quando ele digere os dois açúcares, embora o júri é ainda para fora.
HFCS compõe cerca de 40 por cento do açúcar no seu abastecimento de alimentos, por causa de seu baixo custo em relação a outros adoçantes. Você vai encontrá-lo em refrigerantes, sucos, cereais, saladas, barras nutricionais - basicamente tudo o que é processado para uma vida útil mais longa.