Receitas-aumentando o metabolismo: Acompanhamentos

Terminando o dia com um jantar leve, mas nutritiva pode ajudá-lo a terminar recebendo todos os nutrientes que você precisa, mantendo o seu metabolismo em alta velocidade. Sempre emparelhar hidratos de carbono com uma porção de proteína e gordura saudável para o coração. Não importa se você comer os alimentos directamente junto em um prato de combinação ou separadamente, como um aperitivo ou de um lado.

Conteúdo

Quinoa Stuffed Peppers

Tempo de preparação: 15 minutos

Hora de cozinhar: 1 hora e 15 minutos,

Produção: 6 porções

3 colheres de sopa de azeite de oliva

2 grandes chalotas, cortadas em cubos

2 abobrinhas raladas

cominho em pó 1/2 colher de sopa

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de pimenta preta moída na hora

1-1 / 2 xícaras de quinoa

vinho branco 1/4 de copo

6 pimentão vermelho ou amarelo

1/2 xícara de queijo mussarela ralado baixo teor de gordura

  1. Preaqueça o forno a 400 graus F.

  2. Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma panela grande e adicione cebolinha, abobrinha, cominho, sal e pimenta. Cozinhe por cerca de 5 minutos.

  3. Adicione mais 1 colher de sopa de óleo de oliva para a panela. Adicionar quinoa e cozinhe por cerca de 2 minutos. Adicione o vinho branco e deixe cozinhar até que o vinho tenha evaporado. Em seguida, adicione 1-1 / 2 xícaras de água e deixe ferver. Cubra a panela e ferver até que toda a água tenha sido absorvida, cerca de 5 minutos.


  4. Corte a parte superior fora das pimentas e remover todas as sementes e as costelas. Coloque pimentas no cozimento mistura prato e colher quinoa em pimentas. Encha a assadeira com # Água quente 190- polegadas e leve ao forno por cerca de 50-60 minutos.

  5. Polvilhe queijo e grelhe por 2 minutos em média.

Por porção: Calorias 286- Fat 11g- Gordura Saturada 2g- sódio 445mg- Carboidratos 36g- Fibra dietética 6g- 10g Protein.

Crocantes couve e couves de Bruxelas

Tempo de preparação: 5 minutos

Hora de cozinhar: 45 minutos

Produção: 4 porções

2 molhos de couve

1 xícara esquartejado couves de Bruxelas

2 colheres de azeite

Pimenta preta da terra

  1. Pré-aqueça até 300 graus F.

  2. Rasgue as folhas de cachos de couve. Coloque as folhas na bacia com couves de Bruxelas.

  3. Regue com azeite, pimenta do reino a gosto e misture bem. Espalhe a mistura uniformemente sobre tabuleiro do forno e asse por 30-45 minutos. Retire e deixe esfriar antes de comer.

Por porção: Calorias 105- Fat 7.5g- Gordura saturada 1.1g- sódio 34mg- Carboidratos 9g- Fibra dietética 2g- Proteínas: 3g.

Pimentão Alho Edamame

Tempo de preparação: 5 minutos

Hora de cozinhar: 10 minutos

Produção: 4 porções

1 libra edamame congelada

1/2 colher de sopa de azeite de oliva

1/4 colher de chá vermelho flocos de pimenta

pimenta em pó 1/2 colher de chá

2 dentes de alho picados

  1. Ferva edamame segundo pacote. Escorra e coloque em uma tigela e misture com pimenta em pó.

  2. Aqueça o óleo de oliva, flocos de pimenta vermelha e alho picado em uma frigideira. Atire em edamame e cozinhe por 2-3 minutos.

  3. Retire do fogo e adicionar tempero adicional a gosto.

Por porção: Calorias 170- Fat 5g- Gordura saturada 0.5g- 23 mg de sódio, Carboidratos 17.1mg- Fibra dietética 11.5g- 14g Protein.

Purê de batata-doce e Butternut Squash

Tempo de preparação: 15 minutos

Hora de cozinhar: 45 minutos

Produção: 6 porções

  1. Corte a abóbora em parcialmente longitudinalmente e retire as sementes. Descasque e corte as batatas doces ao meio longitudinalmente. Lugar de squash e batata-doce, corte virado para cima em uma assadeira forrada de papel alumínio.

  2. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo baixo e mexa em stevia e gengibre. Tire do fogo.

  3. Escovar a mistura de azeite para os lados do corte do squash e batata. Polvilhe canela por cima.

  4. Assar a abóbora e batatas por cerca de 45 minutos. Retire a carne da abóbora em uma tigela. Corta-se a batata-doce em cubos e amasse tanto em conjunto com garfo.

  5. passas 5Add e combinar uniformemente.

Por porção: Calorias 180- Fat 7g- Gordura Saturada 1g- sódio 25mg- Carboidratos 30g- Fibra dietética 4G-2g de proteína.

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