Como manter os alimentos seguros para comer
Parte de uma dieta saudável é ter certeza de que os alimentos que você come mantiveram seus nutrientes e não vai deixá-lo doente. Você contar com os produtores, embaladores e transportadores, e supermercados para atender aos requisitos de saneamento. Você espera que os restaurantes para ser escrupulosamente limpa. No entanto, você sabia que a maioria das doenças relacionadas com os alimentos podem ser rastreados de volta para casa cozinhas?
Comer alimentos que contêm bactérias, toxinas, parasitas, vírus e contaminantes químicos podem causar uma série de doenças. Muita gente pode sacudir os sintomas desagradáveis de alimentos # 147-envenenamento # 148- em questão de horas ou dias, mas para outras pessoas, a contaminação dos alimentos pode ser fatal. As mulheres grávidas, crianças, idosos, e qualquer pessoa com um sistema imunológico enfraquecido são de alto risco.
Para garantir que a comida saudável você traz para a casa permanece dessa forma, manter essas diretrizes em mente:
Limpar. Lavar as mãos e as superfícies frequentemente. Use sabão e enxaguar bem.
Separado. Mantenha os alimentos crus que serão consumidos crus, como saladas, de contaminação por separá-los de alimentos crus que devem ser cozidos, como carne, ovos e aves de capoeira.
Cozinhar. Saber temperaturas seguras. Verifique os rótulos e livros de receitas para recomendações. Use um termômetro para garantir que a temperatura interna atinge um nível seguro.
Mantê-lo frio. Não deixe alimentos fora mais de duas horas (uma hora em 90 graus Fahrenheit tempo).
Sirva-o com segurança. Mantenha os alimentos quentes quente, e alimentos frios frio.
Em caso de dúvida, jogue fora. Não se arrisque.