Porque você precisa de proteína em sua dieta

A proteína é um nutriente essencial encontrado em produtos de origem animal, nozes e feijão. O nome proteína nome vem da palavra grega protos, que significa # 147 pela primeira vez. # 148- Seu corpo utiliza proteínas em sua dieta para construir novas células, manter os tecidos e sintetizar novas proteínas que tornam possível para que você execute funções corporais básicas.

Para visualizar uma molécula de proteína, feche os olhos e ver uma cadeia muito longa, um pouco como uma cadeia de ligações de salsicha. Os elos das cadeias são aminoácidos, comumente conhecido como os blocos de construção das proteínas. Além de carbono, hidrogénio e átomos de oxigénio, aminoácidos contêm um grupo de azoto (amino). O amino groupis essencial para a síntese (montagem) proteínas especializadas em seu corpo.

O corpo humano é repleto de proteínas. As proteínas estão presentes nas membranas externas e internas de todas as células vivas. Aqui é onde a proteína mais faz uma aparição:


  • O cabelo, as unhas e as camadas externas da pele são feitos de proteína queratina. A queratina é uma escleroproteína, ou uma proteína resistente a enzimas digestivas. Então, se você morder suas unhas, você não pode digeri-los.

  • O tecido muscular contém a miosina, a actina, a mioglobina, e uma série de outras proteínas.

  • Osso tem muita proteína. A parte exterior do osso é endurecido com minerais tais como o cálcio, mas o, a estrutura interna de borracha de base em proteínas e é medula óssea, o material macio dentro do osso, também contém proteínas.

  • Os glóbulos vermelhos contêm hemoglobina, um composto proteína que transporta o oxigênio pelo corpo. Plasma, o fluido claro no sangue, contém partículas de gordura e proteína conhecida como lipoproteínas, que o colesterol em volta e para fora do corpo da balsa.

Cerca de metade da proteína da dieta que você consome a cada dia vai fazer em enzimas, que são proteínas de trabalhadores especializados que fazem trabalhos específicos, como digerir os alimentos e montar ou dividir moléculas de fazer novas células e substâncias químicas. Para realizar estas funções, as enzimas frequentemente precisam de vitaminas e minerais específicos.

Sua capacidade de ver, pensar, ouvir e mover - na verdade, para fazer praticamente tudo o que você considera parte de uma vida saudável - exige suas células nervosas para enviar mensagens e para trás entre si e com outros tipos especializados de células, tais como as células musculares. O envio dessas mensagens exige substâncias químicas chamadas neurotransmissores. Fazendo neurotransmissores exige - adivinhe - proteínas.

Finalmente, as proteínas desempenham um papel importante na criação de cada nova célula e cada novo indivíduo. Os seus cromossomos consistem em nucleoproteins, que são substâncias feitas de aminoácidos e ácidos nucleicos.

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