Garantir que você tem servidores suficientes no seu casamento recepção

Nunca assuma um fornecedor trará o número correto de garçons / garçonetes para atender a seu casamento de forma eficiente. Utilize este quadro (com base em 100 pessoas) como uma orientação em suas reuniões de planejamento.

Tipo de serviço	Recomendamos Número de Servidores
recepção de bebidas	Quatro garçons / garçonetes para canap s Quatro a seis membros do pessoal para as bebidas se os tirou toguests
Buffet / assado de porco	Cinco garçons / garçonetes
Formal sit-down	Um garçom / garçonete por 10 pessoas Um gerente de front-of-house para instruir o pessoal
bar à noite	Quatro a seis funcionários, incluindo uma pessoa para limpar vidros andrestock a barra