vinhos brancos italianos vêm em variedades que funcionam de espumante e doces para suavizar e frutado à batata frita e seco. A lista a seguir descreve cada um dos principais branco brancos italianos:
Asti: Vinho espumante feito de uvas Moscato cerca de Asti, no Piemonte. Deliciosamente doce, pobre em álcool, com frutado pronunciado e sabores florais. Geralmente não-vintage, mas frescura e juventude são essenciais para a sua qualidade.
Frascati: Da área de Frascati, ao sul de Roma, e, principalmente, uvas Trebbiano. Seco ou ligeiramente off-seca, de corpo leve e un-oaked com acidez crocante e sabor suave.
Gavi: , Vinho seco de corpo médio a partir de uvas Cortese na área de Gavi do Piemonte. Normalmente nítido e un-oaked (às vezes um pouco oaky) com notas delicadas de mel, maçãs, e minerais.
Orvieto: Um vinho geralmente meio-bodied feita principalmente a partir de uvas Grechetto nos arredores de Orvieto, na região de Umbria. Seco, fresco, com aromas de pêra e maçã e um acabamento agradavelmente amargo.
Pinot Grigio: Geralmente de corpo leve, seco e fresco, com aromas e sabores suaves e sem oakiness. Feito a partir de uvas Pinot Gris, geralmente na Itália Nordeste. Vinhos de Collio ou DOCs Alto-Adige (controlada denominação de origem) são geralmente a melhor.
Soave: Da zona de Soave na região do Veneto, feita principalmente a partir de uvas Garganega. Geralmente seco, batata frita, un-oaked e claras ou meio-bodied, com sabores suaves de pêra, maçã ou pêssego.
Verdicchio: ,, Branco torrado meio-corpo seco com sabor de minerais e uma frescura-ar do mar. A partir de uvas Verdicchio na região de Marche.
Grandes Vinhos Tintos italianos
vinhos tintos italianos ativar a imagem dos partidos de pisar uvas que fornecem diversão para toda a aldeia. Felizmente, você não tem que pressionar as uvas-se para desfrutar de uma garrafa de bom vinho tinto italiano. Os principais vermelhos são descritos na lista seguinte:
Amarone: Lusty, vinho encorpado de uvas Corvina parcialmente secas, na região de Veneto. Seco e vinho firme, mas seu maduro, frutado concentrada sugere doçura. Necessidades, alimentos salgados ricos ou queijos saborosos.
Barbaresco: Semelhante ao Barolo, da mesma uva em uma área próxima, mas geralmente um pouco mais leve no corpo e um pouco mais acessível. Bebidas melhores em 8 a 15 anos de idade, dependendo do produtor.
Barbera: vinho varietal produzido principalmente na região do Piemonte. Seco, claras ou meio-corpo, com sabor intenso baga, acidez de dar água na boca, e pouco tanino. Particularmente versátil com alimentos. Muitos dos melhores vinhos são provenientes da zona Alba ou Asti.
Barolo: Seco, vinho magisterial encorpado partir de uvas Nebbiolo na área de Barolo do Piemonte. Tem aromas complexos e sabores de morango, alcatrão, ervas e terra, bem como uma empresa, estrutura tânica. Bebidas melhor em 10 a 20 anos de idade, dependendo do produtor.
Brunello di Montalcino: , Intenso, vinho concentrada encorpado partir de uvas Sangiovese cultivadas na zona de Montalcino da Toscana. Seco e muito tânico, que bebe melhor quando é pelo menos 15 anos de idade.
Chianti: , Médio-bodied, vinho moderadamente tânico muito seco, com agradável sabor tart-cereja, principalmente a partir de uvas Sangiovese cultivadas na região de Chianti da Toscana. "Chianti Classico" é muitas vezes a melhor. Alguns vinhos são bons vinhos jovens- rotulados riserva, e os vinhos mais caros, são geralmente mais concentrado e age-digna.
Lambrusco: Mais comumente um doce, efervescente vinho com deliciosos, sabores grapey. Feita a partir de Lambrusco uvas geralmente na região de Emilia-Romagna. estilos secos e espumantes também existem.
Montepulciano d'Abruzzo: Geralmente meio-corpo e saboroso com frutas vermelhas e uma nota ligeiramente vegetal. exemplos mais claros são suaves e fáceis de drinque os melhores vinhos são concentrados e mais densa de textura. Da uva Montepulciano, na região de Abruzzo.
Salice Salentino: Seco, encorpado vinho a partir de uvas negroamaro em parte da região de Puglia. Geralmente tem aromas pouco intensos e sabores de maduro, plummy frutas, cozido, e rico, textura densa. Adequado com alimentos sólidos.
Valpolicella: vinho de corpo médio, principalmente a partir de uvas Corvina da área de Valpolicella da região Veneto. Seca, magra, e apenas moderadamente tânico, com mais ou menos intensos aromas de cereja e sabores. Algumas versões, tais como vinhos de um só vinhedo, são particularmente bons.
Vino Nobile di Montepulciano: Meio-corpo, seca e magra, com sabor de cereja vermelho, semelhante ao Chianti, mas um pouco mais completa. Feita a partir de uvas Sangiovese em Montepulciano, na região da Toscana.
Uvas para vinho italianas
Às vezes, você sabe o nome da uva utilizada para produzir o bom vinho italiano que você está bebendo, porque o nome da uva e do nome do vinho são os mesmos. Mas isso nem sempre é o caso, por isso, se você quer combinar o vinho italiano para a uva principal (ou uvas) usado para fazê-lo, consulte a tabela a seguir:
| Tipo de vinho | Cor | Uva Principal (s) | Tipo de vinho | Cor | Uva Principal (s) |
|---|
| Amarone | Vermelho | Corvina, outros | Lambrusco | Vermelho | Lambrusco |
| Barbaresco | Vermelho | Nebbiolo | Montepulciano | Vermelho | Montepulciano |
| Barbera d'Alba | Vermelho | Barbera | Orvieto | Branco | Grechetto, outros |
| Bardolino | Vermelho | Corvina, Rondinella, outros | Soave | Branco | Garganega, outros |
| Barolo | Vermelho | Nebbiolo | Taurasi | Vermelho | Aglianico |
| Brunello | Vermelho | Sangiovese | Valpolicella | Vermelho | Corvina, Rondinella, outros |
| Chianti | Vermelho | Sangiovese, outros | Verdicchio | Branco | Verdicchio |
| Dolcetto d'Alba | Vermelho | Dolcetto | Vernaccia | Branco | Vernaccia |
| Gavi | Branco | Cortese | Vino Nobile | Vermelho | Prugnolo (Sangiovese) |
Guia de pronúncia para italiano Vinho Names
Para desfrutar plenamente a sua experiência de beber vinho italiano, a prática com a seguinte guia de pronúncia - a sílaba em todos os CAPS é o único a sotaque. Em breve, você estará falando italiano como um verdadeiro amante do vinho.
Amarone: ah mah RO nae
Brunello di Montalcino: preparar NEL lo dee mahn Tahl CHEE não
Chianti Classico: -chave AHN t CLAHS ver co
Dolcetto: Dohl CHET toh
Frascati: frah Skah tee
Lacryma Christi: LAH cree stee mah Chree
Montepulciano: mon tae puxar chee AH noh
Moscato d'Asti: mo DAHS SCAH toh tee
Pinot Grigio: xixi noh GREE joe
Rosso C # 242-nero: ROHS tão COH neh ro
Salice Salentino: SAH lee chae sah len TEE nenhuma
Soave: assim AH vae
Taurasi: Touw RAH ver
Verdicchio: key ver DEE oh
Vino Nobile di Montepulciano: VEE Não Não abelha Lae dee mahn piscina tae chee AH não