Cooking férias: 5 Grandes Idéias para entregar a refeição perfeita
Projeto do menu do feriado não tem que ser complicado, mas há uma arte para ele. Alguns consultores e chefs fazer muito dinheiro decidir o receitas devem ser oferecidos em um menu. Seu compromisso será menor, mas não menos importante - mas ainda pode ser fácil! Dê uma olhada nesta lista de coisas a considerar quando planear seu menu:
Que tipo de partido que você está tendo? O mais formal do partido, o mais formal a comida.
Considere incluindo uma selecção de sabores e texturas. Talvez servir algo picante, algo cremosa e suave, e talvez algo crocante.
Sempre tem, pelo menos, um aperitivo conhecido, como uma cebola mergulho. Em seguida, obter tão criativo como você deseja com o resto da comida.
Incluir pelo menos um prato que você está familiarizado com a preparação e gostam de comer. Você vai ganhar a paz de espírito e garantir pelo menos um prato bem sucedido.
Tire partido de receitas que você pode fazer antes do tempo. Dessa forma, você pode curtir a festa, também.
Pense sobre a forma ea cor dos alimentos. Se a comida parece ser bom, as pessoas vão experimentar. Se tudo o que você oferecer senta-se em pequenos biscoitos, você não está fornecendo qualquer variedade visual.
Olhe para as estações do ano para sugestões. A bola de queijo apenas diz férias de inverno para algumas famílias. Além disso, se você comprar o produto que está em temporada, ele não só tem um sabor melhor, mas também é menos caro.
Considere as calorias em seu menu. Inclua vegetais crus para que qualquer pessoa sobre as restrições de dieta ainda pode mordiscar, juntamente com todos os outros.
Plano de seu próprio ponto de vista. A escolha mais fácil e uma das maneiras mais comuns de fazer um menu é a partir do seu próprio ponto de vista. Se você gosta de comer a comida que servem, muito provavelmente, os convidados vão também.
Não se esqueça da gemada. A maioria dos partidos de férias não seria completa sem bebidas de algum tipo. E o que diz bebida dos feriados mais de gemada?
Para fazer gemada, misture 1-1 / 4 onças clara ou escura rum, 1 ovo, 1 colher de chá de açúcar, e leite 6 onças em uma coqueteleira. Coe em um copo e polvilhe com noz-moscada.