Consumo de trigo e do Painel Lipid

Você pode querer saber como sua dieta livre de trigo pode melhorar sua saúde. Seu físico anual quase sempre produzir um básica painel de lipídios,

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uma análise ao sangue que mede o colesterol total, LDL (lipoproteínas de baixa densidade), HDL (lipoproteínas de alta densidade), e triglicéridos. Estes marcadores são referidos como o # 147-big quatro, # 148- ea comunidade médica dá-lhes uma grande quantidade de peso.

O painel é chamado de um painel de lipídios e não um painel de colesterol por uma razão. LDL e HDL colesterol não são em todos os- em vez disso, eles são os veículos que transportam colesterol em torno do corpo. Você costuma ouvir LDL descrito como # 147-bad # 148- colesterol e HDL como # 147 boa # 148- colesterol.

Pense de LDL como os carros que transportam o colesterol do fígado para várias partes do corpo-colesterol espalhar para o resto do corpo ganhou LDL colesterol mau o rótulo, embora a distribuição de colesterol é um trabalho muito importante.

HDL, por outro lado, são os carros que dirigem o colesterol de todo o corpo de volta para o fígado, onde ele é excretado. Tomando-se o excesso de colesterol HDL ganhou o rótulo de colesterol bom.

A sabedoria convencional que designou # 147 boa # 148- e # 147-bad # 148- colesterol é um pouco desatualizado. O colesterol é o colesterol não importa que carro está andando. De fato, HDL às vezes pode transferir o seu colesterol para LDL para distribuição. E a coisa se complica: Às vezes, o LDL realmente voltar colesterol para o fígado.

triglicerídeos gorduras são feitas no fígado. O colesterol total é uma medida da quantidade total de colesterol que o LDL e HDL está transportando.

As seções a seguir examinam o painel real e os intervalos recomendados para cada componente.

A unidade de medição visto em painéis de lípidos é escrito como mg / dL. Isto representa miligramas por decilitro, e isso simplesmente mostra como muitos miligramas de uma substância está presente numa decilitro de fluido - neste caso, o sangue.

Levando-se em números de colesterol total


O seu número de colesterol total representa a quantidade de LDL e HDL em seu corpo. Seu objetivo é ter um número de colesterol total baixa.

NívelCategoria
Abaixo de 200 mg / dlIdeal
200-239 mg / dllimítrofe alto
240 mg / dl e superioresAlto

De acordo com o Framingham Heart Study em Massachusetts, 50 por cento de todas as pessoas hospitalizadas com ataques cardíacos têm níveis normais de colesterol abaixo de 240, e 20 por cento têm níveis de colesterol abaixo de 200. Assim, uma # 147-ideal # 148- nível de colesterol total não lhe dá um passe livre para ignorar a saúde do coração. -Peer revista investigação médica não provou que ter baixo colesterol total em si reduz o risco de morte em uma população.

Olhando para os números de LDL

Seu número de LDL representa a quantidade de colesterol que está sendo movido de seu fígado em todo o resto do seu corpo. Você geralmente quer um número baixo para voltar a partir do seu exame de sangue. (Uma maneira fácil de lembrar o objetivo é que o primeiro eu em LDL meios baixo, assim que você quer um número baixo em seus resultados de teste.)

NívelCategoria
Abaixo de 70 mg / dlIdeal para pessoas com alto risco
Abaixo de 100 mg / dlIdeal para pessoas em situação de risco
100-129 mg / dlperto ideal
130-159 mg / dllimítrofe alto
160-189 mg / dlAlto
190 mg / dl e superioresMuito alto

Um estudo peer-reviewed grande do GET com o banco de dados Diretrizes publicado no American Journal Coração (2009) verificaram o número médio de LDL para pessoas internadas com doença cardíaca era de 105 (próximo do ideal). Quase metade das pessoas estudadas tinham números de LDL abaixo de 100. A análise abrangeu mais de 136.000 admissões hospitalares.

A medição do LDL é para o peso do colesterol no sangue em um determinado momento. Se LDL são carros que transportam o colesterol, o painel de lipídios realmente mede o número de pessoas nos carros, não o número de carros. Medindo os níveis de LDL ao longo do tempo para acompanhar as tendências é a melhor maneira de analisar esses lipídios.

Destacando números de HDL

O seu número de HDL representa a quantidade de colesterol que está sendo devolvido ao seu fígado a partir do resto do seu corpo. Neste caso, quanto maior for o número, melhor. (Basta lembrar que a H em HDL se correlaciona com Alto.)

NívelCategoria
Abaixo de 40 mg / dl (homens)Baixo
Abaixo de 50 mg / dL (mulheres)Baixo
40-49 mg / dl (homens)Borderline baixo
50-59 mg / dl (mulheres)Borderline baixo
60 mg / dl e superioresIdeal

Fumar, não se exercitar e comer lotes de trigo e açúcar reduzir os níveis de HDL, o oposto do que você quer que aconteça.

Números de rastreamento de triglicerídeos

Seu número de triglicéridos representa a quantidade de gordura feita pelo seu fígado como medido em sua corrente sanguínea. Você quer este número seja baixo.

NívelCategoria
Abaixo de 150 mg / dlDesejável
150-199 mg / dllimítrofe alto
200-499 mg / dlAlto
500 mg / dl e superioresMuito alto

Os triglicerídeos são apenas um produto de consumir a / dieta rica em carboidratos de alto trigo e álcool. Trigo e grãos causar elevações excessivas nos níveis de triglicérides. No entanto, quando você consumir alimentos gordurosos que contêm triglicéridos, os níveis sanguíneos não mudam muito, porque o corpo deixa de triglicérides produzindo por conta própria.

Utilizando rácios painel de lipídios como indicadores de doença cardíaca

A proporção de colesterol total para o HDL é um forte indicador de doença cardíaca futura. Por exemplo, se o seu colesterol total é de 240 e seu HDL é 60, então a sua proporção é de 4: 1 (240/60 = 4). A proporção ideal é de 5: 1 ou inferior para os homens e de 4,4: 1 ou inferior para as mulheres.

Uma maneira fácil de começar a baixar essa relação é através do exercício e cortando o trigo / grãos e substituí-los com mais boas gorduras. Seu colesterol total vai cair, e seu HDL vai subir. Na verdade, HDL tende a aumentar de forma constante durante muitos anos se você seguir esta dieta.

Os números mais importantes tomadas a partir do painel de base lipídica envolvem ambos os triglicérides e HDL. A proporção de triglicéridos-to-HDL tem continuamente dado o maior indicador de futuras doenças cardíacas em pesquisa peer-reviewed. Por exemplo, se os níveis de triglicerídeos são 120 e seu HDL é de 40, a sua proporção é de 3: 1.

Uma boa razão para atirar é inferior a 2: 1. Entre 2: 1 e 6: 1 é a alta gama, e acima de 6: 1 é a gama muito perigoso. Além disso, uma proporção de 3: 1 ou superior é um forte indicador de resistência à insulina.

Assim como a relação colesterol total-to-HDL, uma dieta com pouca gordura que recomenda um monte de trigo integral fará ambos estes números vão no sentido errado. Aqueles que cortar trigo e açúcar em excesso de suas dietas encontrar essa proporção cai como uma rocha quase 100 por cento do tempo.

Infelizmente, porque a maioria do foco por empresas farmacêuticas tem sido na redução de números de LDL, HDL e triglicéridos podem passar despercebidos. Mesmo que o seu rácio / HDL triglicéridos está acima de 6: 1, o médico só pode mencioná-lo se seus LDLs estão em uma boa variedade.

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