Consumo de trigo e do Painel Lipid

Você pode querer saber como sua dieta livre de trigo pode melhorar sua saúde. Seu físico anual quase sempre produzir um básica painel de lipídios,

uma análise ao sangue que mede o colesterol total, LDL (lipoproteínas de baixa densidade), HDL (lipoproteínas de alta densidade), e triglicéridos. Estes marcadores são referidos como o # 147-big quatro, # 148- ea comunidade médica dá-lhes uma grande quantidade de peso.

O painel é chamado de um painel de lipídios e não um painel de colesterol por uma razão. LDL e HDL colesterol não são em todos os- em vez disso, eles são os veículos que transportam colesterol em torno do corpo. Você costuma ouvir LDL descrito como # 147-bad # 148- colesterol e HDL como # 147 boa # 148- colesterol.

Pense de LDL como os carros que transportam o colesterol do fígado para várias partes do corpo-colesterol espalhar para o resto do corpo ganhou LDL colesterol mau o rótulo, embora a distribuição de colesterol é um trabalho muito importante.

HDL, por outro lado, são os carros que dirigem o colesterol de todo o corpo de volta para o fígado, onde ele é excretado. Tomando-se o excesso de colesterol HDL ganhou o rótulo de colesterol bom.

A sabedoria convencional que designou # 147 boa # 148- e # 147-bad # 148- colesterol é um pouco desatualizado. O colesterol é o colesterol não importa que carro está andando. De fato, HDL às vezes pode transferir o seu colesterol para LDL para distribuição. E a coisa se complica: Às vezes, o LDL realmente voltar colesterol para o fígado.

triglicerídeos gorduras são feitas no fígado. O colesterol total é uma medida da quantidade total de colesterol que o LDL e HDL está transportando.

As seções a seguir examinam o painel real e os intervalos recomendados para cada componente.

A unidade de medição visto em painéis de lípidos é escrito como mg / dL. Isto representa miligramas por decilitro, e isso simplesmente mostra como muitos miligramas de uma substância está presente numa decilitro de fluido - neste caso, o sangue.

Levando-se em números de colesterol total

O seu número de colesterol total representa a quantidade de LDL e HDL em seu corpo. Seu objetivo é ter um número de colesterol total baixa.

NívelCategoria
Abaixo de 200 mg / dlIdeal
200-239 mg / dllimítrofe alto
240 mg / dl e superioresAlto

De acordo com o Framingham Heart Study em Massachusetts, 50 por cento de todas as pessoas hospitalizadas com ataques cardíacos têm níveis normais de colesterol abaixo de 240, e 20 por cento têm níveis de colesterol abaixo de 200. Assim, uma # 147-ideal # 148- nível de colesterol total não lhe dá um passe livre para ignorar a saúde do coração. -Peer revista investigação médica não provou que ter baixo colesterol total em si reduz o risco de morte em uma população.

Olhando para os números de LDL

Seu número de LDL representa a quantidade de colesterol que está sendo movido de seu fígado em todo o resto do seu corpo. Você geralmente quer um número baixo para voltar a partir do seu exame de sangue. (Uma maneira fácil de lembrar o objetivo é que o primeiro eu em LDL meios baixo, assim que você quer um número baixo em seus resultados de teste.)

NívelCategoria
Abaixo de 70 mg / dlIdeal para pessoas com alto risco
Abaixo de 100 mg / dlIdeal para pessoas em situação de risco
100-129 mg / dlperto ideal
130-159 mg / dllimítrofe alto
160-189 mg / dlAlto
190 mg / dl e superioresMuito alto

Um estudo peer-reviewed grande do GET com o banco de dados Diretrizes publicado no American Journal Coração (2009) verificaram o número médio de LDL para pessoas internadas com doença cardíaca era de 105 (próximo do ideal). Quase metade das pessoas estudadas tinham números de LDL abaixo de 100. A análise abrangeu mais de 136.000 admissões hospitalares.

A medição do LDL é para o peso do colesterol no sangue em um determinado momento. Se LDL são carros que transportam o colesterol, o painel de lipídios realmente mede o número de pessoas nos carros, não o número de carros. Medindo os níveis de LDL ao longo do tempo para acompanhar as tendências é a melhor maneira de analisar esses lipídios.

Destacando números de HDL

O seu número de HDL representa a quantidade de colesterol que está sendo devolvido ao seu fígado a partir do resto do seu corpo. Neste caso, quanto maior for o número, melhor. (Basta lembrar que a H em HDL se correlaciona com Alto.)

NívelCategoria
Abaixo de 40 mg / dl (homens)Baixo
Abaixo de 50 mg / dL (mulheres)Baixo
40-49 mg / dl (homens)Borderline baixo
50-59 mg / dl (mulheres)Borderline baixo
60 mg / dl e superioresIdeal

Fumar, não se exercitar e comer lotes de trigo e açúcar reduzir os níveis de HDL, o oposto do que você quer que aconteça.

Números de rastreamento de triglicerídeos

Seu número de triglicéridos representa a quantidade de gordura feita pelo seu fígado como medido em sua corrente sanguínea. Você quer este número seja baixo.

NívelCategoria
Abaixo de 150 mg / dlDesejável
150-199 mg / dllimítrofe alto
200-499 mg / dlAlto
500 mg / dl e superioresMuito alto

Os triglicerídeos são apenas um produto de consumir a / dieta rica em carboidratos de alto trigo e álcool. Trigo e grãos causar elevações excessivas nos níveis de triglicérides. No entanto, quando você consumir alimentos gordurosos que contêm triglicéridos, os níveis sanguíneos não mudam muito, porque o corpo deixa de triglicérides produzindo por conta própria.

Utilizando rácios painel de lipídios como indicadores de doença cardíaca

A proporção de colesterol total para o HDL é um forte indicador de doença cardíaca futura. Por exemplo, se o seu colesterol total é de 240 e seu HDL é 60, então a sua proporção é de 4: 1 (240/60 = 4). A proporção ideal é de 5: 1 ou inferior para os homens e de 4,4: 1 ou inferior para as mulheres.

Uma maneira fácil de começar a baixar essa relação é através do exercício e cortando o trigo / grãos e substituí-los com mais boas gorduras. Seu colesterol total vai cair, e seu HDL vai subir. Na verdade, HDL tende a aumentar de forma constante durante muitos anos se você seguir esta dieta.

Os números mais importantes tomadas a partir do painel de base lipídica envolvem ambos os triglicérides e HDL. A proporção de triglicéridos-to-HDL tem continuamente dado o maior indicador de futuras doenças cardíacas em pesquisa peer-reviewed. Por exemplo, se os níveis de triglicerídeos são 120 e seu HDL é de 40, a sua proporção é de 3: 1.

Uma boa razão para atirar é inferior a 2: 1. Entre 2: 1 e 6: 1 é a alta gama, e acima de 6: 1 é a gama muito perigoso. Além disso, uma proporção de 3: 1 ou superior é um forte indicador de resistência à insulina.

Assim como a relação colesterol total-to-HDL, uma dieta com pouca gordura que recomenda um monte de trigo integral fará ambos estes números vão no sentido errado. Aqueles que cortar trigo e açúcar em excesso de suas dietas encontrar essa proporção cai como uma rocha quase 100 por cento do tempo.

Infelizmente, porque a maioria do foco por empresas farmacêuticas tem sido na redução de números de LDL, HDL e triglicéridos podem passar despercebidos. Mesmo que o seu rácio / HDL triglicéridos está acima de 6: 1, o médico só pode mencioná-lo se seus LDLs estão em uma boa variedade.

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