Fogão lento Jambalaya

Apimentar suas refeições-barriga lisa com esta receita Jambalaya que apresenta vegetais coloridos, camarão, e lingüiça picante de frango. Jambalaya transportes e reaquece bem, então armazenar todas as sobras em um recipiente hermético para o almoço no dia seguinte.

Transformar o calor com uma ou duas gotas de Sriracha molho quente.

Tempo de preparação: 15 minutos

Hora de cozinhar: 8 horas

Produção: 8 porções

1 cebola descascada e cortada em cubos

3 dentes de alho picados

3 talos de aipo, cortados

1 pimentão vermelho

1 pimentão verde

1 xícara sem sal adicionado tomates esmagados

2 colheres de chá de tempero italiano

3 xícaras de caldo de galinha baixo teor de sódio

1 xícara de arroz selvagem

Um 15 onças pode feijão baixo teor de sódio, lavado e escorrido

6 onças pré-cozidos lingüiça picante de frango, em cubos

12 onças de camarão pré-cozido

  1. Em uma panela, coloque a cebola, o alho, aipo, pimentões e tomates.

  2. Acrescente o tempero italiano, caldo de galinha, arroz selvagem e feijão.

  3. Cubra a panela e cozinhe em fogo baixo por 8 horas. Com 15 minutos restantes, adicione a salsicha e camarão à panela e mexa.

Por porção: Calorias 254 (Da Gordura: 36) - Fat 4g (saturada 1g) - Colesterol 94mg- sódio 602mg- Car34g bohydrate (Fibra dietética 6g) - 23g de proteína.