Pork mongol e vegetais para uma dieta de barriga lisa
temperos asiáticos clássicos (gengibre, alho e molho de soja) adicionar grande sabor a esta receita-barriga lisa para Pork mongol, enquanto cenouras, brócolis e pimentões vermelhos ajudam a criar um prato colorido que agrada os olhos, bem como o seu paladar. Sirva a carne de porco com arroz integral ou em copos de alface.
Mantenha suas porções em cheque com alimentos ricos em proteínas. Porque eles estão enchendo, você vai ser menos propensos a abusar de muitos carboidratos ou gorduras. Fazendo seus placa one-quarter proteínas magras, você mantém seu prato equilibrado, com grãos adequados integrais, frutas, vegetais e gorduras saudáveis.
Tempo de preparação: 15-30 minutos
Hora de cozinhar: 10 minutos
Produção: 4 porções
16 onças sem ossos da carne de porco filetes de lombo
1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
4 dentes de alho picados
1/2 Serrano pimentão em fatias finas
1 limão, juiced
açúcar mascavo 1 colher de chá
1/3 xícara de molho de soja de baixo teor de sódio
água 1/4 xícara
2 colheres de sopa de óleo de gergelim torrado
1 pimentão vermelho cortado em fatias finas
1 cenoura palito copo
2 xícaras de brócolis florets
3 cebolas verde picado
Corte a carne em 1 pedaços pequenos / 4 polegadas de espessura. Em uma tigela grande ou saco plástico vedado, marinar a carne de porco por 15 a 30 minutos no gengibre, alho, pimenta, suco de limão, o açúcar mascavo, o molho de soja, e água.
Em uma frigideira grande ou wok, aqueça o óleo de gergelim em fogo médio-alto.
Adicione a carne de porco e a marinada para a panela aquecida e cozinhe por 2 minutos.
Adicione a pimenta, cenoura e brócolis, e continue a cozinhar até os legumes ficarem ligeiramente macias, mas ainda crocante, cerca de 6 a 8 minutos.
Misture as cebolas verdes, e retire a panela do fogo.
Por porção: Calorias 337 (Da Gordura: 132) - Fat 15g (Saturada: 4g) - Colesterol 62mg- sódio 733mg- Carbohydrate 23g (Dietary FEu4g BER) - 30 g de proteína.