Baked frango parmesão para uma dieta de barriga lisa
Esta receita de frango assado Parmesão usa dois métodos-barriga lisa de cozinha para preparar peito de frango sem sacrificar o sabor e gosto: panificação e butterflying. frango parmesão tradicional é pan-frito, mas esta receita corta calorias por cozimento. E butterflying um peito de frango (ou cortá-lo ao meio flatwise) ajuda com o cozimento mais rápido e mais ainda, mantém o frango úmido e suculento, e mantém porções em cheque!
Tempo de preparação: 10 minutos
Hora de cozinhar: 20 minutos
Produção: 4 porções
3/4 xícara de panko pão ralado, planície
1/4 colher de chá vermelho flocos de pimenta
1/4 colher de chá de manjericão
3/4 colher de chá de alho em pó
orégano 3/4 colher de chá
farinha de trigo integral 1/4 xícara
1 ovo
Dois peitos de frango sem pele de 8 onças
2 xícaras de molho marinara
1 xícara de queijo mozzarella baixo teor de gordura
1/4 xícara de queijo parmesão ralado fresco, para guarnecer
1/4 xícara de salsa picada, para guarnecer
Pré-aqueça o forno a 400 graus F, e revestir uma assadeira grande com spray de cozinha.
Em uma tigela média, misture a farinha de rosca, flocos de pimenta vermelha, manjericão, alho em pó, alho, e orégano. Deixou de lado.
Em outra tigela média, coloque a farinha. Deixou de lado.
Em outra tigela média, misture o ovo.
Corte cada peito de frango ao meio para reduzir a espessura. Secar com toalhas de papel.
À borboleta o peito de frango, coloque o plano de mama em uma placa de corte. Coloque a palma da palma da sua mão para o frango e pressione com firmeza. Com a outra mão, posicionar uma faca afiada contra um dos lados do frango, com a lâmina paralela à placa de corte. Cuidadosamente fatia na ao meio para criar dois pedaços de frango.
Mergulhe os peitos de frango na farinha, depois no ovo, e, finalmente, para o breadcrumbs- sacudir a farinha e pão ralado com cada revestimento.
Sacudindo o excesso de farinha e migalhas de evitar a queima e ajuda a baixas calorias.
Coloque o frango à milanesa em uma assadeira e cubra cada pedaço de frango com spray de cozinha. Asse por 20 minutos.
Cubra cada pedaço de frango com molho marinara e mussarela.
Decore com parmesão e salsa, se desejar.
Por porção: Calorias 465 (Da Gordura: 136) - Fat 15g (Saturada 6g) - Colesterol 96mg- sódio 1,066mg- Carboidratos 40g (Fibra Alimentar 5g) - 42g de proteína.