A Paleo Diet Guia para Wholefoods
Quando comer Paleo, moderno alimentos processados e refinados, tais como grãos, soja, óleos de sementes industriais, açúcar artificial ou refinado e adoçantes e produtos lácteos pasteurizados devem ser evitados. Este guia prático ajuda a tomar boas decisões, conscientes na escolha de ingredientes para suas refeições. Paleo oferece tantas opções saudáveis e incrivelmente saborosas!
| Comida | Melhor | inclui |
|---|---|---|
| Carnes, aves, ovos e frutos do mar | Grama-alimentados, criados em pasto, selvagens capturados, locais | Carne bovina, carne de porco, bisonte, búfalo, cabra, carnes de caça, cordeiro, coelho, galinha, pato, codorniz, do peru, ovos, mariscos, ostras, camarão, camarões, salmão, linguado, pargo, arenque, atum |
| legumes | Orgânico, sazonal, locais | Aspargos, brócolis, couve-flor, couve de bruxelas, aipo, repolho, feijão verde, cebola, cogumelos, alface |
| frutas | Orgânico, sazonal, locais | Bagas, maçãs, abacates, alperces, bananas, laranjas, kiwis, limões, melões, pêssegos |
| Gorduras e óleos | ,, Extra virgem prensado a frio orgânica | O óleo de coco, óleo de abacate, azeite de oliva, gordura de bacon, banha, manteiga, ghee, gordura de pato, óleo de palma, sebo, óleo de macadâmia, óleo de noz, óleo de semente de gergelim |
| Nozes e sementes | Orgânico | Amêndoas, macadâmia, pecans, nozes, avelãs, castanhas de caju, sementes de abóbora, sementes de gergelim, sementes de girassol |
| superalimentos | Grama-alimentado, pasto-levantado, selvagens capturados, local, cru / pasteurizado | carnes de órgãos (como fígado, rim, coração), bonebroth caseiro, vegetais marinhos (como algas, algas), alimentos fermentados (chucrute, iogurte, kefir, kombucha) |
| Ervas e especiarias | Orgânico | Cominho, manjericão, coentro, coentro, endro, tomilho, e outras especiarias herbsand |
| Laticínios | Grama-alimentado, cru / pasteurizado | Manteiga, ghee, iogurte, leite, queijo |