Paleo Diet Receita: Dilly pimentão assado King Salmon

Salmão e verão são uma combinação infalível para desfrutar de ingredientes frescos em sua dieta Paleo refeições. Esta receita salmão assado é rápido e fácil, dando-lhe mais tempo para uma conversa na mesa de piquenique!

Tempo de preparação:15minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Produção:8 porções

2 colheres de sopa de azeite de oliva, além de mais para a folha

sal kosher e pimenta preta

1-1 / 2-pound filé de salmão, pele-on

1/2 limão, cortada

5 raminhos de endro fresco

2 colheres de sopa de alcaparras

pimenta em pó 1/2 colher de sopa

1/2 colher de sopa de alho em pó

  1. Pré-aqueça o forno a 375 graus.

  2. Coloque um pedaço de folha de alumínio 2-1 / 2 vezes o comprimento do seu filé de salmão. Regue a folha com azeite de oliva e adicione uma pitada de sal e pimenta.

  3. Coloque o filé de salmão, pele voltada para baixo, na parte superior da folha experiente. Tempere o topo do salmão com mais sal e pimenta, a pimenta em pó, eo alho.

  4. Despeje as 2 colheres de sopa de azeite sobre os temperos e esfregue-o na pele para cobrir toda a parte superior do filé. Cubra com as fatias de limão, endro fresco, e alcaparras.

  5. Dobre a folha sobre o salmão e selar bem nos três lados não dobrado. Tente fazer o hermético pacote.

  6. Coloque em uma assadeira ou em sua grade e cozinhe em 375 graus por 25 minutos ou até que o salmão atinge uma temperatura interna de 120 graus.

  7. Retire do forno / grill e compartilhar com seus amigos.

Por porção: Calorias 115 (Da Gordura: 38) - Fat 4g (saturada 0,5 g) - Colesterol 30mg- sódio 192mg- Carboidratos 1,5 g (Dietary 0,5 g de fibra) - 18g de proteína.

Receita cedida por Nick Massie, chef e autor de Paleo Nick

Esta receita foi analisado pela equipe do Whole9 e é considerado aceitável para um Dia 30 Repor limpeza Paleo.

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