Receita Salada de frango chinês

Às vezes você apenas quiser realmente um grande salada, e você pode ter um sobre a dieta Paleo! Esta receita combina proteína e legumes de forma inesperada maneiras deliciosas. E quando você tem proteína já cozido na mão, você pode jogar juntos esta salada em nenhum momento.

Tempo de preparação: 2 horas

Hora de cozinhar: 20 minutos

Produção: 4 porções

4 xícaras e 2 xícaras de água

sal 2 colheres de sopa

1 colher de chá de pimenta inteiros

3 dentes de alho levemente esmagados, mais 1 dente de alho picado

1 fresco jalape # 241-o, cortada em anéis

1 libra desossadas, peito de frango sem pele

1/4 aminoácidos copo de coco


vinagre de arroz de 1/4 de copo

óleo de sésamo 1 colher de sopa

mostarda em pó 1 colher de chá

1/2 colher de chá de pimenta preta moída

1/2 colher de chá esmagado flocos de pimenta vermelha

1/4 colher de chá de gengibre seco

1/4 xícara de degustação de luz azeite (não extra-virgem)

1 libra Napa repolho, tubulares e muito em fatias finas

1/2 ervilhas libra, cortados em rodelas

1 pimentão vermelho cortado em fatias finas

3 a 4 cebolinhas, verde e branco, em fatias finas

2 cenouras raladas

1/2 xícara ligeiramente comprimido folhas de coentro picado

1/4 xícara de amêndoas fatiadas, tostadas (opcional)

2 colheres de sopa de sementes de gergelim, tostadas (opcional)

  1. Coloque um saco de armazenamento zipper 1 galão dentro de uma tigela grande. Despeje em 4 xícaras de água, adicione sal, pimenta, 3 dentes de alho esmagados, e jalape # 241-o. Mexa para dissolver o sal e adicione o frango. Selar o saco e leve à geladeira por 2 horas.

  2. Lave o frango bem sob água e coloque em execução em uma única camada em uma panela grande. Acrescente 2 xícaras de água, deixe ferver e, em seguida, reduza o fogo para ferver em lume brando. Cubra e cozinhe por 10 minutos.

  3. Desligue o fogo, permitindo a galinha para se sentar, coberto, mais 15 a 20 minutos. Quando o frango estiver cozido, coloque frango em uma tigela grande e usar dois garfos para destrui-lo.

  4. Em uma tigela pequena, misture aminoácidos coco, vinagre de arroz, óleo de gergelim, 1 dente de alho picado, mostarda em pó, pimenta preta, flocos de pimenta vermelha, gengibre e até combinado. Continue mexendo e adicione óleo em um fluxo lento e constante até combinado.

  5. Coloque o repolho, ervilhas, pimentão, cebolinha, cenoura, coentro, e frango em uma tigela grande. Misture e adicione molho e misture bem para 2 a 3 minutos, até revestido uniformemente. Permitir que os sabores se misturem durante 10 minutos antes de comer. Polvilhe com amêndoas e gergelim Sementes- sirva imediatamente.

Por porção: Calorias 463 (Da Gordura: 72) - Fat 8g (saturada 2g) - Colesterol 96mg- sódio 811mg- Carboidratos 49g- Fibra dietética 5g- 40g de proteína.

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