Receita de porco desfiado

Esta receita de porco picada isenta de glúten pode ser usado para fazer uma variedade de refeições. Vestir-se com condimentos e extras, tais como creme de leite, alface picada, feijão frito, azeitonas, salsa, tomate em cubos, jalape # 241-O pimentos, cenouras picantes, e guacamole, e usá-lo para o seguinte:

  • burritos

  • enchiladas

  • fajitas

  • nachos

  • quesadillas

  • saladas

  • sanduíches

  • tacos

  • tostadas

Sim, a carne é livre de glúten inicialmente. Se você comprar assados, costeletas, ou qualquer outra peça inteira de carne, você não precisa se preocupar a partir de um ponto de vista glúten. Se, no entanto, você pegar um pacote de kebabs carne marinada ou lombo de porco preseasoned, você precisa verificar quais os ingredientes que foram usados ​​na marinada e temperos.

Tempo de preparação: 15 minutos

Tempo de cozimento: 4-5 horas

Produção: 4 porções

2 libras boneless carne de porco assada omoplata

caldo de galinha 1 xícara

2 cebolas grandes, cortadas em quartos

4 jalape # 241-O pimentas, cortado

3 colheres de chá de alho picado (cerca de 6 dentes)

2 colheres de chá de coentro chão

2 colheres de chá de cominho

2 colheres de chá seco, orégano esmagado

Sal e pimenta a gosto

  1. Cortar a gordura da carne de porco. Coloque toda a carne no fogão lento, cortando o porco assado em pedaços, se ela não se encaixa. Adicione o caldo de galinha, cebola, jalape Nº 241-O pimentas, alho, coentro, cominho, orégano e sal e pimenta.

  2. Cubra e cozinhe a carne de porco na configuração de alta calor durante 4 a 5 horas. Use uma escumadeira para obter a carne fora do por líquido descartar o líquido. Quando a carne esfriar, use dois garfos para destrui-lo.

Por porção: Calorias 393 (Da Gordura: 194) - 22g de gordura (saturada 7g) - Colesterol 133mg- sódio 510mg- Carboidratos 9g (Fibra dietética 3g) - 39g de proteína.

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