Receita para o marroquino de frango com batatas doces

Comer sem glúten não significa desistir de sabor. Cúrcuma, páprica, cominho e são especiarias típicas usadas na culinária marroquina. Este estilo exótico é delicioso e tem muitos grandes benefícios à saúde.

Tempo de preparação: 10 minutos

Hora de cozinhar: 90 minutos

Produção: 8 porções

2 colheres de sopa de óleo de canola

Comprima cúrcuma em pó

, peitos de frango sem pele desossados ​​na 1 libra

1 libra, coxas de frango sem pele desossados ​​na


1 cebola grande picada

1 jalape # 241-o de pimenta, sem sementes e picado

1-1 / 2 colheres de chá de paprika

Pitada de pimenta caiena

1/2 colher de chá de cominho

1 xícara de água

1 libra batatas doces, descascadas e cortadas

3 colheres de sopa de salsa fresca picada

3 colheres de sopa de coentro fresco, picado

pimenta do reino a gosto

  1. Aqueça o óleo em um forno holandês, adicione açafrão, e saut # 233- peitos de frango e coxas por 8 a 12 minutos, até que uniformemente marrom, mexendo sempre.

  2. Reduza o fogo. Adicione a cebola, pimenta, colorau, pimenta caiena, e cominho com um copo de água, apenas o suficiente para cobrir a carne. Adicionar batatas doces. Cubra forno holandês bem e cozinhe por 15 minutos.

  3. Pré-aqueça o forno a 350 graus. Coloque forno holandês em forno pré-aquecido e deixe cozinhar por 60 a 90 minutos até que a carne é muito macia, acrescentando água para manter o cozido húmido.

  4. Agita-se a salsa e coentro na carne e adicione colher de sopa de água se o ensopado aparece seco.

Por porção: Calorias: 189- gordura Total: 9g- gordura saturada: Colesterol 2g-: Sódio 54mg-: 54mg- Carboidratos: Fibra 11g-: 2g- Sugar: Proteína 0g-: 18g.

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