Como fazer sem glúten carne assada a la Cogumelos

As indicações para esta receita assado sem glúten dizer-lhe para cortar a carne em cubos. Se você preferir deixar o todo assado, adicionar uma meia hora para o tempo de assar. Deixe toda a carne fresca, e, em seguida, corte-o em fatias finas. (Isso faz com que o melhor sanduíche frio!)

A carne é excelente servido sobre macarrão sem glúten.

Você também pode preparar esta carne em um fogão lento - apenas reduzir a água a 1/4 de copo.

Tempo de preparação: 10 minutos

Tempo de cozimento: 3 horas

Produção: 4 porções

2 libras chuck magra bife, cortado em cubos de 1 polegada

1/8 colher de chá, mais de 1/8 colher de chá de sal


1/4 colher de chá, mais de 1/8 colher de chá de pimenta

3 colheres de sopa de salsa picada

2 cebolas verdes, cortadas

2 colheres de sopa de molho de soja

1 xícara de água

14,5 onças podem caldo de carne

2 colheres de sopa de molho de salada italiano

1 dente de alho, picados

2 colheres de sopa de manteiga

16 onças fatias de cogumelos frescos

1 colher de sopa de salsa picada

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus.

  2. Coloque os cubos de bife em uma bandeja de cozimento de 9 x 9 polegadas. Adicione 1/8 colher de chá de sal, 1/4 colher de chá de pimenta, a salsa picada, cebola, molho de soja, água, caldo de carne, molho de salada italiano, e alho. Tampe a panela firmemente com papel alumínio para serviços pesados.

  3. Asse o bife em 350 graus por 3 horas.

  4. Derreta a manteiga em uma frigideira grande. Adicione os cogumelos, 1/8 colher de chá de sal, 1/8 colher de chá de pimenta e a salsa picada e saut # 233- em fogo alto, mexendo sempre, até que os cogumelos são bronzeados e envidraçada.

  5. Para servir, colher a carne para um prato e, em seguida, colher os cogumelos na parte superior.

Por porção: Calorias: 421- gordura Total: 23g- gordura saturada: Colesterol 10g-: Sodium 163mg-: 1,382mg- Carboidratos: Fibra 4G-: 1g- Açúcar: Proteína 2g-: 47g.

» » » » Como fazer sem glúten carne assada a la Cogumelos