Glúten-Free Macaroons de coco
Se você deve evitar a farinha de trigo, você não tem que saltar biscoitos! Experimente esta deliciosa macaroons de coco receita sem glúten quando você gostaria de desfrutar de um tratamento especial. Você pode precisar adicionar mais creme de luz para a receita para fazer uma massa macia viável, dependendo da quantidade de umidade da farinha de coco absorve.
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento: 12-15 minutos
Produção: 30 biscoitos
1/2 xícara (55 gramas) farinha de coco
3 xícaras de coco em flocos
açúcar de 1/3 de copo
creme claro de 3/4 de copo
1 clara de ovo
1-1 / 2 colheres de chá de baunilha
extrato de coco 1/2 colher de chá
Pitada de sal
Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
Forre uma assadeira com papel manteiga ou foil- reserve.
Em uma tigela grande, misture a farinha de coco, coco em flocos e açúcar e misture bem. Adicione o creme leve, clara de ovo, a baunilha, extrato de coco e sal e misture até combinado.
Usando um pequeno (1-1 / 2 polegadas) colher de sorvete, retire a massa para a assadeira preparada.
Você pode pulverizar a colher com spray de cozinha antiaderente ou mergulhá-lo em água fria antes de escavar para evitar a degola.
Asse os macaroons por 12 a 15 minutos, ou até que doure e definir.
Deixe os macaroons esfriar 10 minutos na assadeira e, em seguida, movê-los para uma gradinha para esfriar completamente.
Por porção: Calorias 64 (Da Gordura: 34) - Fat 4g (Saturada: 3g) - Colesterol 4mg- sódio 32mg- Carboidratos 7g- Fibra dietética 1g- 1g de proteína.