Sem glúten queijo Sopa de Milho

Experimente esta receita de glúten de queijo Sopa de milho em um outono ou inverno dia frio. sopas caseiras, pimentão, e chowders são uma ótima maneira de cozinhar sem glúten. Se você gosta de alimentos picantes, adicione 1/8 colher de chá de pimenta caiena a esta sopa para um toque especial extra.

Tempo de preparação: 10 minutos

Hora de cozinhar: 20 minutos

Produção: 4 porções

4 tiras de bacon

1 colher de sopa de azeite de oliva

1/2 xícara picada cebola

pimentão verde 1/4 de copo, picada


1 dente de alho, picados

10 onças caixa de milho congelados, descongelados

2-1 / 2 xícaras de caldo de galinha

1 colher de chá de sal

pimenta 1/8 colher de chá

1/4 colher de chá de orégano seco

1/4 colher de chá de tomilho seco

1-1 / 2 copos de meia-e-meia

1 colher de sopa de amido de milho

1/4 xícara de queijo cheddar ralado afiada

  1. Em uma panela grande, frite o bacon até ficar crocante. Escorra o bacon em papel toalha.

  2. Adicione o azeite, a cebola, pimenta verde e alho para os gotejamentos de bacon na panela. Saut # 233- os legumes lentamente por 5 minutos, até que estejam macios, mas sem dourar.

  3. Adicione o milho, caldo de carne, sal, pimenta, orégano e tomilho. Leve a mistura ao fogo até ferver, em seguida, reduzir o calor. Tampe e cozinhe por 2 minutos.

  4. Em uma tigela média, misture a meia-e-meia e amido de milho. Agita-se-a na mistura de milho. Cozinhe a sopa em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar ligeiramente (cerca de 6 minutos). Não permitir que a mistura ferva. Crumble o bacon, e em seguida, misture os pedaços de bacon e queijo até que o queijo é derretido completamente.

Por porção: Calorias: 305- gordura Total: 20g- gordura saturada: Colesterol 10g-: Sodium 50mg-: 1,211mg- Carboidratos: Fibra 24g-: 2g- Açúcar: Proteína 1g- 11G.

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