White Chocolate Chunk-macadâmia cookies

macadâmia e chocolate branco dar esse cookie um bônus extra-doce. Certifique-se de misturar os pedaços de chocolate nozes e branco cuidadosamente, de modo que eles estão distribuídos uniformemente.

Tempo de preparação: 10 minutos

tempo de cozimento: 8 minutos

Produção: 3 dúzia

2 xícaras de farinha de trigo

3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/2 colher de chá de fermento em pó

1/2 colher de chá de sal

1 xícara (2 varas) de manteiga sem sal, amolecida

açúcar castanho claro 1 xícara


1 ovo

2 colheres de chá de essência de baunilha

8 onças (1 1/2 xícaras) de chocolate branco (cozimento quadrados brancos), ou chips de cozimento brancas

3/4 xícara sem sal, nozes de macadâmia tostadas

  1. Pré-aqueça o forno a 375 graus F.

  2. Forre uma assadeira com papel manteiga.

  3. Misture a farinha, o bicarbonato, o fermento eo sal em uma tigela.

  4. Em uma batedeira, bata a manteiga em uma tigela grande até ficar cremosa, cerca de 2 minutos.

  5. Adicione o açúcar mascavo e misture até ficar homogêneo.

  6. Misture o ovo ea baunilha.

  7. Raspe as laterais da tigela com uma espátula de borracha.

  8. Misturar a mistura de farinha a partir do Passo 3 em três estágios.

  9. Se você estiver usando branco quadrados de cozimento chocolate, cortá-los em pedaços pequenos.

  10. Pique grosseiramente as nozes.

  11. Junte o chocolate branco e as nozes.

  12. Retire montes do tamanho de nozes da massa de biscoito e coloque na assadeira, deixando 2 polegadas entre os montes.

  13. Asse por 8 a 10 minutos, até que os biscoitos estejam dourados.

  14. Retire a assadeira do forno e transferir os bolinhos do pergaminho para racks de refrigeração.

  15. Armazene em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana.

    Congelar por mais tempo de armazenamento.

Por porção: Calorias 152 (Da gordura 87) - 10g de gordura (saturada 5 g) - Colesterol 21mg- sódio 76mg- Carboidratos 15g (Dietary 0g fibra) - 2 g de proteína.

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