Receita Dieta Mediterrânica: Lasanha Vegetariana

Massa pode ser parte de sua refeição mediterrânica de inúmeras formas, desde uma pequena prato de orzo a um grande prato principal, como lasanha cheio de vegetais.

No-ferver macarrão lasanha são pré-cozidos e depois seca, tornando mais fácil a camada de sua lasanha sem ter que lidar com o molhado, macarrão cozido. Você pode encontrar no-ferver macarrão em qualquer grande cadeia de supermercados na seção de massas.

Lasanha Vegetariana

Tempo de preparação: 14 minutos

Hora de cozinhar: 53 minutos

Produção: 6 porções

1 colher de sopa mais 1 colher de sopa de azeite de oliva

2 xícaras de cogumelos, em fatias

3 dentes mais 3 dentes de alho picados

Duas latas de 14,5 onças não-sal adicionado tomates cortados

1/2 colher de chá mais 1/2 colher de chá de orégano seco


Um espinafre saco de bebê de 6 onças

8 onças de queijo cottage baixo teor de gordura

2 abobrinhas médias, cortados 1/4 de polegada de comprimento

1/2 colher de chá de sal

9 sem ferver macarrão de lasanha

1-1 / 2 xícaras de queijo mussarela ralado com pouca gordura

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus.

    Regue uma colher de sopa de óleo de oliva na parte inferior de um 7-X-11-polegadas bicarbonato de vidro panela.

  2. Aqueça uma frigideira antiaderente com o azeite restante em fogo médio.

    Adicione os cogumelos e cozinhe por 5 minutos. Adicione metade do alho e os tomates e deixe o molho ferver enquanto você prepara os ingredientes restantes, cerca de 6 minutos. Polvilhe 1/2 colher de chá de orégano no molho.

  3. Em uma tigela para microondas, forno de microondas o espinafre e 2 colheres de sopa de água para 2 minutos.

    Drenar o líquido, apertando o espinafre para remover o excesso de líquido. Misture o espinafre com queijo cottage eo restante do alho e orégano.

  4. Coloque as abobrinhas ao longo da parte inferior de sua bandeja de cozimento no sentido da largura.

    Polvilhe com o sal. Coloque 3 macarrão de lasanha sobre o topo no sentido da largura.

  5. Cuidadosamente espalhar o queijo cottage e mistura de espinafre em cima do macarrão de lasanha.

    Cubra com outra camada de 3 macarrão de lasanha.

  6. Despeje metade do molho de cogumelo-de tomate sobre o macarrão e adicione uma camada final de 3 macarrão.

    Cubra com o restante do molho de tomate, cobrindo qualquer noodle exposta. Polvilhe com o queijo ralado.

  7. Cubra com papel alumínio e asse por 35 minutos.

    Descobrir e grelhe por 5 minutos para dourar o topo e obter borbulhante. Permitir a lasanha para descansar por 5 minutos antes de cortar e servir.

Por porção: Calorias 333 (Da Gordura: 107) - 12 g de gordura (Saturada: 4g) - Colesterol 17mg- sódio 731mg- Carboidratos 38g (Fibra Alimentar: 4g) - 20g de proteína.

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