Como fazer Raw coco bombons
Procurando por uma sobremesa crua que é, denso, nutritiva e deliciosa sem glúten? Não procure mais longe! Estes pacotes pequenos macaroon-like satisfazer até dentes doce hard-core. Eles também são comida fantástica para compartilhar em festas frequentadas por todos os tipos de comedores.
preparumatempo ção: 20 minutos, mais de refrigeração
Produção: Dez porções de 4 bombom
1 copo cru, castanha de caju sem sal
1/2 xícara cru, amêndoas sem sal
3 xícaras unsweetened flocos de coco
Pitada de sal marinho
1/2 colher de chá de raspas de limão fresco
feijão de baunilha 1
1/4 xícara de óleo de coco não refinado, cortada em pequenos pedaços, se sólido
3/4 xícara de néctar de agave
2 datas Medjool, sem caroço
1/2 colher de chá de gengibre fresco ralado
Combine as castanhas de caju e amêndoas em um processador de alimentos e pulse até pulverizado. Você pode precisar de parar algumas vezes para raspar as laterais para garantir que não há grandes pedaços permanecem.
Adicione o coco ralado, o sal e as raspas de limão e pulso um adicional de 10 a 12 vezes a combinar. Dividir a fava de baunilha ao meio ao longo do comprimento mais longo e retire as sementes de baunilha minúsculos no processador de alimentos.
Adicione o óleo de coco, néctar de agave, datas e gengibre. Pulso de 15 a 20 vezes para combinar os ingredientes, parando a cada 5 impulsos para raspar as laterais.
Formar cada bombom de 1 colher de empilhamento, certificando-se de pressionar cada em um monte de modo que os bombons manter as suas formas. Alternativamente, você pode usar uma pequena scooper sorvete para formar cada um.
Coloque cada bombom em uma assadeira forrada com papel manteiga. Quando todos os bombons são formados, cobrir a folha com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Por porção: Calorias 428 (283 de Gordura) - 31g de gordura (21 g saturada) - Colesterol 0mg- sódio 68mg- Carboidratos 35g (Fibra Alimentar 5g) - 5g de proteína.