Quando você estiver primeira partida fora como um vegan, decidir o que comer pode ser esmagadora. Mas não se preocupe. A tabela a seguir mostra uma semana de menus vegan lhe dá um ótimo lugar para começar ao planejar suas refeições. Oferecendo variedade, nutrição e abundância de diferentes gostos, texturas e especiarias étnicos, estes menus pode ajudá-lo a encher sua cozinha vegan com novos ingredientes que você vai usar para os próximos anos.

Dia da semanaCafé da manhãAlmoçoJantar
Segunda-feiraFruit smoothie feito de soja iogurte, linhaça e nozesBurrito com feijão preto, arroz, guacamole, e freshsalsaMiso guisado
terça-feiraFortificada cereais vegan com amêndoas, leite vegan, e abananahummus 1 copo, dez palitos de cenoura, azeitonas gregas, withsprouts salada verde e vinagreteFeijão e brócolis mais de polenta
quarta-feira2 fatias de grãos integrais torradas com manteiga de amêndoa e applebutter e 1 xícara de leite vegan2 xícaras de salada de três feijão misturada com um abacate em cubos e corações de alcachofra drainedmarinatedCozidos hambúrgueres de feijão preto em bolos de grãos inteiros e coberto withall do habitual fixin
quinta-feiraBanana e cup frac12- misturado amêndoas cruas e passas com ACUP de chá de ervasPita enchido com hummus, fatias de abacate, e picado lettuceand regados com o molho de salada vegan favoritoarroz integral, batata-doce assada, saut ed kale andtempeh cubos regados com líquidos Aminos de Bragg
Sexta-feiramingau caseiro usando restos de grãos do anterior dia- makewith xarope de bordo, nozes e canela ou bok choy, castanha de caju, e soysaucesopa de lentilha baixo teor de sódio de Amy com um lado de pimenta redbell cortadocaril couve-flor-de-bico sobre quinoa
sábadofeijão britânicos vegan no brindequinoa sobra e curry sementes do grão couve-flor pegou intotortillas ou pitas de grãos inteirosbrócolos sopa cremosa com bolas de arroz
domingoQueques do Cornbread com salsichas de soja e uma caneca de leite quente chocolatericesopa de brócolos sobra com um lado de padaria duro fresco breadand Balance Terra propagaçãoGrande salada verde cobertas com queijo desintegrado tofu, garbanzobeans e tomates secos picados e regados com oiland de oliva suco de limão fresco