Sugeridas tempos de cozedura panela de pressão

Os tempos de cozedura sugeridas na lista a seguir começam quando a panela de pressão atinge alta pressão. Sempre trazer a panela de pressão até alta pressão em fogo alto, em seguida, abaixe o fogo para estabilizar a pressão dependendo do tipo de fogão-top panela de pressão que você está usando. A panela de pressão elétrica com automaticamente fazer isso por você. Sempre comece com o cozimento mais curto tempo- você sempre pode continuar a cozinhar sob pressão, durante um minutos adicionais casal até a textura desejada seja atingida.

ComidaO tempo de cozimento (em minutos)
Maçãs, pedaços2
Alcachofras, toda8-10
Espargos, toda1-2
Cevada, pérola15 a 20
Feijão, verde fresco ou cera, inteiros ou em pedaços2-3
Feijão, lima, casca2-3
beterraba, fatias polegadas - frac143-4
Beets, inteiro, descascada12 a 14
Brócolis, florets ou lanças2-3
couve de Bruxelas, toda3-4
Repolho, vermelho ou verde, esquartejado3-4
cenouras, fatias polegadas - frac141-2
Couve-flor, florets2-3
Frango, pedaços10 a 12
Frango, toda15 a 20
Milho na espiga3-4
Carnes (bovina, carne de porco ou cordeiro), assado40 a 60
Carnes (bovina, carne de porco ou cordeiro), cubos de 1 polegada15 a 20
Peas, sem casca1 a 1frac12-
Batata, pedaços ou fatiado5 a 7
Batatas, inteiro, meio10 a 12
Batatas, inteiras, pequenas ou novas5 a 7
quinoa7
Arroz, marrom15 a 20
Arroz, branco5 a 7
Espinafre, fresco,2-3
Squash, queda, pedaços de 1 polegada4 a 6
Squash, verão, cortada1-2
estoque30
batata doce, 1frac12 - pedaços polegadas4-5
Nabos, cortada2-3

menu