Parte tamanhos de baixo índice glicêmico

Só porque um alimento tem um índice glicêmico baixo não significa que você pode comer o quanto quiser. Quanto mais você come, maior o nível glicêmico vai subir, o que é especialmente importante para aqueles alimentos que oscilam entre baixo e médio da glicemia ou de médio a alto glicêmico. Utilize este quadro como uma referência rápida para o tamanho das porções adequadas!

Categoria de alimentosRecomendado tamanho da porção para vários itens
grãos1 fatia de pão
1/2 de um Inglês muffin, bolo de Hamburger, ou cenoura
1/2 xícara de cereal cozido, massas, ou outro grão cozido
1/3 xícara de arroz
3/4 xícara de cereal frio
Um tortilla de 6 polegadas
Outros hidratos de carbono complexos1/2 xícara de feijão (que têm uma pequena quantidade de proteína)
1/2 xícara de lentilhas (que também tem uma pequena quantidade ofprotein)
frutas1 pedaço médio
1/2 xícara enlatados ou cortado
6 onças (3/4 de copo) 100% suco de fruta
legumes1 xícara crua
1/2 xícara cozido
6 onças (3/4 de copo) 100% suco de vegetais
Lácteos ou produtos de sojacopo de 8 onças de leite ou iogurte
1/3 xícara de queijo cottage
1 onça de queijo
proteínas1/2 xícara de feijão (que também são ricos em carboidratos)
3 a 4 onças (do tamanho de um baralho de cartas) de carne bovina, aves, carne de porco ou peixe
1 onça de queijo
1 ovo
1 onça de nozes
1 colher de sopa de propagação porca (como amendoim ou almondbutter)
gorduras1/8 (2 colheres de sopa) de abacate
1 colher de chá de óleo, manteiga, margarina, ou maionese
2 colheres de chá de manteiga chicoteada
8 azeitonas
1 colher de sopa de molho de salada regulares
2 colheres de sopa de baixo teor de gordura molho de salada

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