Alimentos ricos no índice glicêmico, mas baixa em carga glicêmica
Nos primeiros dias da popularidade do índice glicêmico, os especialistas apareceu nas telas de televisão ao lado de uma mesa cheia de alimentos, falando sobre quais eram bons e quais eram ruins. Quase sempre eles vieram para alimentos com alto índice glicêmico, como batata e melancia e anunciou-los como sendo equivalente ao açúcar puro.
Em primeiro lugar . . . do curso alimentos que contêm principalmente carboidratos são todos açúcar. . . todos os carboidratos dividem-se em açúcar, de modo que é um pouco de um comentário injusto para começar. Mas, na defesa dos especialistas, eles estavam operando com o índice glicêmico sozinho.
Graças à carga glicêmica, cenouras e outras frutas e vegetais com alto índice glicêmico, que tem uma má rap, tais não são considerados tão ruim para você. Isso é uma coisa bom danado porque essas mesmas frutas e legumes são carregados com nutrientes importantes.
Se você é uma daquelas pessoas que seguem as regras antigas, ou se tiver sido desconfiado de seguir uma dieta de baixo índice glicêmico, pois coloca certos alimentos, como melancias na # 147-bad # 148- categoria, tomar esses alimentos fora de sua lista tabu. Os seguintes alimentos não só têm uma carga de baixo índice glicêmico, mas também são saudáveis, escolhas de baixa caloria:
Cantaloupe (GI 65- GL 4): Este fruto oferece uma gama completa de nutrientes, incluindo a vitamina C, vitamina A, de potássio, e fibra.
Papaya (GI 59- GL 10): Esta fruta incrível que você pode não ter comido muito tem um sabor rico, tropical e é rico em vitamina A, vitamina C, potássio, folato, magnésio e fibra.
Abacaxi (GI 59- GL 7): Sendo uma fruta tropical, abacaxi é naturalmente carregado com vitamina C, mas também contém uma substância especial chamada bromelina, que demonstrou potencial como um anti-inflamatório, bem como um auxiliar digestivo.
Abóbora (GI 75- GL 3): Você pode incluir de forma segura abóbora em suas índice glicêmico dieta, graças à sua baixa carga glicêmica de 3. Esta comida é uma excelente fonte de vitaminas A e C, bem como fibra. Também é maravilhosamente doce e pode ser usado em tudo, desde sopas a sobremesas saudáveis.
Melancia (GI 72- GL 4): Esta deliciosa fruta do verão pode no início parecer um alimento de alto índice glicêmico com o seu índice glicêmico de 72, mas ele realmente tem uma carga muito baixo índice glicêmico. Por quê? Porque é composto de uma grande quantidade de água, daí o nome. Melancia também é carregado em antioxidantes com níveis elevados de vitamina C e vitamina A. Também contém licopeno, o qual é mostrado para ser útil para a saúde do coração.
Quando você toma a carga glicêmica em conta, você descobrir que quase todas as frutas e legumes são aceitáveis na sua dieta de baixo índice glicêmico.
Esta é uma realização importante porque frutas e vegetais (que são naturalmente baixos em calorias) também fornecem a maioria dos nutrientes e fibras em sua dieta. Incluindo cinco a nove porções de frutas e vegetais na sua dieta vai ajudar você a perder peso de uma forma que você pode comer muita comida e não passar fome!