Whole-refeição, todo o trigo, e Multi-semente pães com Chia

Chia funciona bem com todas as variedades de pão. Propriedades físicas de Chia significa que ele pode ser utilizado como um substituto de ovo em algumas receitas. A forma moída de chia também pode atuar como farinha em alguns pães. O perfil nutricional do chia dá o pão um grande impulso nutricional e é uma maneira fácil para as pessoas obterem sementes de chia em suas dietas.

Muitas pessoas pensam que o pão engorda, mas o pão pode realmente ser seu amigo em uma dieta saudável. O pão é naturalmente pobre em gordura e rica em fibras. Além disso, é tão versátil! Você pode facilmente comer muitas porções por dia no lugar de outros alimentos de alto teor calórico - só não empilhar os spreads em seu pão.

Todo o trigo pão, em particular, é bom para uma série de razões: É rica em carboidratos complexos, pobre em gordura saturada e cheia de nutrientes. Adicionando sementes como chia a todo o trigo aumenta os nutrientes.


Evidências crescentes sugerem que a substituição de variedades refinadas de alimentos à base de grãos com grãos integrais pode desempenhar um papel vital na proteção contra a doença e melhorar a saúde. Todo o grão contém todas as três camadas do grão natural, assim como a natureza.

Quando todo o grão é refinado (como você vê na pão branco), uma ou mais das três camadas são removidas. Somente quando todas as três camadas estão juntos você obter os benefícios de saúde de todo o grão.

ingestão diária recomendada Popular de alimentos à base de grãos varia muito dependendo da idade e atividade física, mas é uma boa idéia para tentar fazer com que pelo menos metade dos grãos que você come em um dia inteiro de grãos.

pães multi-sementes construir sobre os benefícios de grãos inteiros pães, adicionando sementes para dar um pontapé super-nutricional. Além dos benefícios para a saúde, sementes de trabalhar de forma brilhante em pães e dar grande sabor e variedade para o pão.

-se Chia como um todo semente dá uma crunch agradável em um pão. Adicionando outras sementes como a abóbora, girassol e papoula dar alguns sabores fabulosos. Não importa o que o pão que você faz, não tenha medo de adicionar sementes, especialmente chia.

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