Receitas de sopas com sementes de Chia

Por simples mistura de produtos frescos com várias ervas e especiarias e adicionando sementes de chia, você pode fazer sopas fabulosas degustação de enchidos com os nutrientes que seu corpo precisa para funcionar bem e mantê-lo sentir-se revitalizado e energético.

Conteúdo

Feijão de manteiga e alho-porro Sopa

Tempo de preparação:10 minutos

Hora de cozinhar:30 minutos

Produção:6 porções

4 alhos franceses médios

1 colher de sopa de azeite de oliva

1 colher de sopa de manteiga

2 colheres de chá de tomilho fresco picado

1 folha de louro

3 dentes de alho, finamente picado

1/2 pimentão vermelho, sem sementes e finamente picado

caldo de legumes 5 xícaras

Dois feijão manteiga latas de 15 onças, drenado

2 colheres de chá de orégano

3 colheres de sopa de salsa

Sal e pimenta a gosto

3 colheres de sopa inteiros sementes de chia

  1. Apare o alho-poró de modo que apenas a parte branca e verde claro é deixado. Reduzir para metade delas no sentido do comprimento e corte em fatias finas. Lave os alhos franceses completamente, separando os anéis.


  2. Em uma panela grande, aqueça o azeite ea manteiga em fogo médio calor adicione o alho-poró.

  3. Adicione o tomilho e louro para a panela. Cozinhar por aproximadamente 10 minutos, até ficar macio.

  4. Adicione o alho e pimentão para a panela e cozinhe por mais 2 minutos.

  5. Adicione o caldo de legumes para a panela.

  6. Escorra e lave a manteiga beans- adicioná-los para a panela.

  7. Lave e pique a cerca de orégano e parsley- adicioná-los para a panela.

  8. Adicione o sal e pimenta e trazer a sopa para ferver, cozinhar por mais 20 minutos.

  9. Retire a folha de louro e ajuste o tempero a gosto.

  10. Sirva em taças profundas e cubra cada porção com todo 1/2 colher de sopa de sementes de chia.

Por porção: Calorias 167 (Da Gordura: 54) - Fat 6g (saturada 2g) - Colesterol 5mg- sódio 1,190mg- Carboidratos 28g (Fibra Alimentar 7g) - 5g de proteína.

Tomate e sopa de lentilha

Tempo de preparação:10 minutos

Hora de cozinhar:30 minutos

Produção:6 porções

2 colheres de azeite

2 cenouras, descascadas e picadas grosseiramente

2 talos de aipo, cortado

1 cebola grande, descascado e picado

3 dentes de alho, finamente picado

caldo de legumes 5 xícaras

3/4 xícara de lentilhas vermelhas

Dois tomates latas de ameixa 15 onças

6 tomates maduros grandes, hastes removido e picado

1 raminho de manjericão fresco

2 colheres de sopa moída sementes de chia

Sal e pimenta a gosto

  1. Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.

  2. Adicione as cenouras, aipo e cebola à panela. Cozinhar por aproximadamente 10 minutos, até a cebola ficar macia.

  3. Adicione o alho para o cozinheiro saucepan- por mais 1 minuto.

  4. Adicione o caldo de legumes para a panela e leve para ferver.

  5. Adicione as lentilhas, tomates enlatados, e tomates inteiros. Voltar a ferver e cozinhe por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.

  6. Retire a sopa do fogo e adicione o manjericão e chia.

  7. Adicione o sal e pimenta.

  8. Usando uma varinha mágica, misture tudo até ficar homogêneo.

Por porção: Calorias 236 (Da Gordura: 53) - Fat 6g (saturada 1g) - Colesterol 0mg- sódio 1,155mg- Carboidratos 36g (Fibra Alimentar: 10g) - 10g de proteína.

Se você acha que a consistência da sopa é muito grossa, adicione mais água ou vegetais estoque e voltar a ferver por 1 minuto antes de servir.

Colher um pouco de creme azedo sobre cada servindo para adicionar cor e bondade cremosa.

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