One-Pot Wonders com sementes de Chia
Estas receitas são fáceis de fazer e cheio de ingredientes saudáveis com uma boa mistura de especiarias e sabor. Ao adicionar sementes de chia para suas refeições principais, você embalar em nutrientes extras que são essenciais para manter a sua família saudável e cheio de energia.
Às vezes, tudo o que você realmente precisa é de uma panela para fazer uma deliciosa refeição. receitas de um pote são fantásticas para fazer mais do que você precisa e obter dois ou três dias fora de uma receita. Apenas leve à geladeira e esquentá-la no dia seguinte - provavelmente vai provar ainda melhor porque os ingredientes tiveram a oportunidade de se misturar mais.
Shanks de cordeiro refogada com feijão branco
Tempo de preparação:15 minutos
Hora de cozinhar: 2-1 / 2 horas
Produção:4 porções
2 colheres de azeite
1 cebola grande cortada em fatias finas
4 grandes cordeiro
4 cenouras, descascadas e picadas
2 talos de aipo, aparado e em fatias finas
1 dente de alho, descascados e esmagados
Um 15 onças pode cannellini feijão, escorrido e enxaguado
Um 15 onças pode tomate picado
1 xícara de vinho tinto
Zest e suco de 1 laranja
2 folhas de louro
1 raminho de alecrim
caldo de legumes 1 xícara
2 colheres de sopa inteiros sementes de chia
Sal e pimenta a gosto
2 colheres de sopa de salsa picada, para guarnecer
Pré-aqueça o forno a 325 graus F.
Em uma grande caçarola refratária ou forno holandês, aqueça o óleo e refogue # 233- a cebola por 5 minutos.
Adicionar o carneiro refogada e cozinhe por 5 minutos, até que o cordeiro é dourar por todos os lados. Remover o carneiro refogada com uma escumadeira e reserve.
Adicione as cenouras e aipo para o prato, e saut # 233- os vegetais por mais 5 minutos.
Adicione o alho para o prato, e cozinhe por mais 1 minuto.
Devolver os cordeiro para o prato. Adicione o feijão, tomates e vinho para o prato e mexa bem.
Adicionar ao prato as raspas de laranja e suco, folhas de louro, alecrim e caldo de legumes e mexa bem. Leve para ferver, em seguida, cobrir o prato e leve ao forno por 1 hora.
Vire o carneiro refogada ao longo do estoque, e voltar ao forno por mais 1-1 / 2 horas, até que o cordeiro é concurso.
Retire a folha de louro, adicione o chia, tempere com sal e pimenta e mexa bem para combinar as sementes uniformemente por todo o prato.
Decore com salsinha e sirva quente do forno.
Por porção:Calorias 597 (Da Gordura: 254) - Fat 28g (Saturada 9g) - Colesterol 157mg- sódio 916mg- Carboidratos 34g (Dietary Fiber 11g) - 50g de proteína.
Cremosa Chia frango
Tempo de preparação:15 minutos
Hora de cozinhar: 1 hora e 25 minutos
Produção:8 porções
1/2 xícara picado pedaços de bacon, não cozidas
8 pedaços de frango com osso (seios, coxas, baquetas)
2 colher de sopa de sementes de chia moída
1/2 xícara de vinho branco seco
caldo de legumes 1 xícara
2 alhos franceses grandes
1 libra batatas novas
6 colheres de sopa de creme de leite
2 colher de chá de mostarda de Dijon
2 colheres de sopa de estragão fresco
Sal e pimenta a gosto
Pré-aqueça o forno a 325 graus F.
Em uma grande caçarola refratária ou forno holandês em fogo alto, adicione os pedaços de bacon. Cozinhe por cerca de 1 minuto, até que a gordura começa a sair do bacon.
Adicione os pedaços de frango e cozinhe por 5 a 10 minutos, virando ocasionalmente até que doure.
Polvilhe o chia sobre o frango e mexa bem.
Adicionar o vinho e raspar o fundo do prato para incorporar todos os sucos do cozimento.
Adicione o caldo de legumes e deixe ferver.
Lavar e cortar o alho-poró e corte em pedaços de 1 polegada.
Lave as batatas e adicione ao prato com o alho-poró.
Adicione o creme de leite e mostarda de Dijon para o prato e voltar para ferver.
Cubra o prato, abaixe o fogo, e gentilmente deixe cozinhar por mais 15 minutos.
Coloque o prato no forno por 1 hora.
Retire o prato do forno, adicione o estragão, e mexa bem. Tempere com sal e pimenta.
Por porção: Calorias 242 (Da Gordura: 60) - Fat 7g (saturada 2g) - Colesterol 81mg- sódio 349mg- Carboidratos 14g (Fibra Alimentar: 2g) - 30g de proteína.
Sirva recentemente cozinhados verdes, como brócolis ou ervilhas instantâneas no lado deste prato para adicionar mais nutrientes.