As propriedades das substâncias químicas
Quando os químicos estudar substâncias químicas, eles examinam dois tipos de propriedades: propriedades químicas e propriedades físicas. Algumas propriedades físicas são extensas propriedades
, propriedades que dependem da quantidade de matéria presente. Massa e volume são propriedades extensivas.propriedades intensivas, no entanto, não dependem da quantidade de matéria presente. A cor é uma propriedade intensiva. Um grande pedaço de ouro, por exemplo, é a mesma cor que um pequeno pedaço de ouro. A massa e o volume destes dois pedaços são diferentes (propriedades extensivas), mas a cor é o mesmo.
A seguir estão as descrições dos dois tipos de propriedades:
Propriedades quimicas: Estas propriedades permitem uma substância para se transformar em uma substância totalmente nova, e eles descrevem como uma substância reage com outras substâncias. Será que uma substância transformar em algo completamente novo quando é adicionada água - como mudanças de metal de sódio para hidróxido de sódio? Será que ela queimar no ar?
Propriedades físicas: Estas propriedades descrevem as características físicas de uma substância. A massa, volume e cor de uma substância são propriedades físicas, e assim é a sua capacidade de conduzir eletricidade.
Qual é a densidade?
A densidade é um dos mais úteis propriedades intensivas de uma substância, permitindo identificar os químicos para mais facilmente substâncias. Por exemplo, saber as diferenças entre a densidade do quartzo e diamante permite que um joalheiro para verificar que o anel de noivado de forma rápida e facilmente.
Densidade (d) É a razão entre o massa (m) para volume (v) De uma substância. Matematicamente, ele se parece com isso:
d = m / v
Normalmente, a massa é descrito em gramas (g) E do volume em mililitros (mL), De modo que a densidade é g / mL.
Uma vez que os volumes de líquidos variar um pouco com a temperatura, os químicos também especificam geralmente a temperatura à qual uma medição da densidade é feita. A maioria dos livros de referência relatam densidades aos 20 # 176-C, porque é perto de temperatura ambiente e fácil de medir sem um monte de aquecimento ou arrefecimento. A densidade da água a 20 # 176-C, por exemplo, é de 1 g / mL.
Outro termo às vezes você pode ouvir é gravidade específica (sg), Que é a razão entre a densidade de uma substância para a densidade da água à mesma temperatura. A gravidade específica é apenas uma outra maneira para que você possa contornar o problema de volumes de líquidos variando com a temperatura.
Na maioria dos casos, a densidade e gravidade específica são quase os mesmos, por isso é comum simplesmente usar a densidade.
densidade de medição
Cálculo da densidade é bastante simples. Você medir a massa de um objeto usando um equilíbrio ou a escala, determinar o volume do objeto, e depois dividir a massa pelo volume.
Determinar o volume de líquidos é fácil, mas sólidos pode ser complicado. Se o objecto é um sólido regular, como um cubo, é possível medir as suas três dimensões e calcular o volume multiplicando o comprimento pela largura pela altura:
Se o objecto é um sólido irregular, como uma rocha, a determinação do volume é mais difícil. Com sólidos irregulares, você pode medir o volume usando algo chamado o Princípio de Arquimedes, que afirma que o volume de um sólido é igual ao volume de água que ele desloca.
Diga que você quer medir o volume de uma pequena pedra, a fim de determinar a sua densidade. Siga esses passos:
Coloque um pouco de água em um cilindro graduado com marcações para cada mL e ler o volume.
O exemplo na figura a seguir mostra 25 mL.
Coloque a pedra no cilindro, certificando-se de que ele está totalmente submersa, e ler novamente o volume (29 mL na figura).
A diferença em volume (4 mL, neste exemplo) é o volume da rocha.
Determinação do volume de um sólido irregular: no princípio de Arquimedes.
Qualquer coisa com uma densidade mais baixa do que a água irá flutuar quando colocado em água, e qualquer coisa com uma densidade superior a 1 g / mL irá afundar-se.
A tabela a seguir lista a densidade de alguns materiais comuns.
| Substância | Densidade |
|---|---|
| Gasolina | 0,68 |
| Gelo | 0,92 |
| Água | 1.00 |
| Sal de mesa | 2.16 |
| Ferro | 7,86 |
| Conduzir | 11,38 |
| Mercúrio | 13.55 |
| Ouro | 19.3 |