Química: Os Estados da Matéria

Olhe a sua volta. Todas as coisas que você vê - sua cadeira, a água que você está bebendo - é matéria. A matéria é a parte material do universo. É tudo o que tem massa e ocupa espaço. A matéria pode existir em um dos três estados: sólido, líquido e gasoso.

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sólidos

No nível macroscópico, o nível em que você observar diretamente com os seus sentidos, um sólido tem uma forma definida e ocupa um volume definido. Pense em um cubo de gelo em um copo - é um sólido. Você pode facilmente pesar o cubo de gelo e medir o seu volume. No nível microscópico (Onde os itens são tão pequenas que as pessoas não podem observá-los diretamente), as partículas que compõem o gelo são muito próximos e não estão se movimentando muito (veja a Figura 1-a).


A razão pela qual as partículas que compõem o gelo (também conhecido como moléculas de água) Estão próximos e têm pouco movimento é porque, em muitos sólidos, as partículas são puxadas para uma estrutura rígida, organizado de padrões repetitivos chamados um estrutura de cristal. As partículas que estão contidos na rede cristalina ainda estão se movendo, mas mal - é mais de uma ligeira vibração. Dependendo das partículas, esta rede cristalina podem ser de diferentes formas.


Figura 1: Sólidos, líquidos e gasosos estados da matéria.

líquidos

Quando um cubo de gelo derrete, torna-se um líquido. Ao contrário de sólidos, líquidos não têm forma definida, mas eles têm um volume definido, assim como sólidos fazer. Por exemplo, um copo de água num copo alto e magro tem uma forma diferente do que um copo de água numa panela de pizza, mas em ambos os casos, o volume de água é o mesmo - um copo. Por quê? As partículas em líquidos são muito mais distantes do que as partículas em sólidos, e eles também estão se movimentando muito mais (veja a Figura 1-b.). Mesmo que as partículas estão mais afastados em líquidos do que em sólidos, algumas partículas em líquidos pode ainda estar perto um do outro, agrupados em pequenos grupos. Uma vez que as partículas estão mais afastados em líquidos, as forças de atracção entre eles não são tão fortes como o são em sólidos - líquidos, que é por isso que não tem uma forma definida. No entanto, estas forças atrativas são fortes o suficiente para manter a substância confinados em uma grande massa - um líquido - em vez de ir por todo o lugar.

gases

Se você aquecer a água, você pode convertê-lo para vapor, a forma gasosa de água. Um gás não tem forma definida e sem volume definido. Em um gás, as partículas são muito mais afastados do que estão em sólidos ou líquidos (ver Figura 1-C), e que estão em movimento relativamente independentes uns dos outros. Devido à distância entre as partículas e o movimento independente de cada um deles, o gás se expande para preencher a área que contém (e, portanto, não tem uma forma definida).

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