Como ler os rótulos dos alimentos orgânicos
Programa Orgânico Nacional do USDA tem regras estritas sobre o que os fabricantes de alimentos pode e não pode dizer sobre alimentos orgânicos nos rótulos dos alimentos. Especificamente, se um rótulo dos alimentos tem vedação Programa Orgânico Nacional de sobre ele, o produtor foi certificado no âmbito do programa. As especificidades do texto, no entanto, são onde estão as diferenças.
Aqui estão termos de rotulagem do USDA, com explicações:
100 por cento orgânico: Todos os ingredientes do produto são orgânicos.
Orgânico: Pelo menos 95 por cento dos ingredientes do produto são orgânicos.
Feito com ingredientes orgânicos: Pelo menos 75 por cento dos ingredientes do produto são orgânicos.
ingredientes orgânicos anotada na declaração ingredientes: Menos de 70 por cento dos ingredientes do produto são orgânicos, de modo que o produtor só pode identificar os ingredientes orgânicos reais dentro os ingredientes listagem no rótulo do produto.
embalagem de carne tem uma terminologia adicional:
Natural: As etiquetas podem referir-se a carne de cordeiro, em particular, como sendo produzidos naturalmente, mas isso só significa que a carne não pode ter quaisquer cores artificiais, sabores artificiais, conservantes, ou outros ingredientes artificiais. produção natural não significa necessariamente que os animais levou a vida de Riley gamboling em campos verdes.
Alimentados com capim: É considerado mais verde (e kinder) se as vacas são alimentadas principalmente na sua dieta natural da grama ou feno, em vez de grãos, porque eles podem digerir capim e feno com mais facilidade.
Free-range: Isto significa que os animais não foram confinados em gaiolas. Existem diferentes graus de free-range, no entanto - de verdade free-range, onde as galinhas, por exemplo, estão autorizados a vaguear em uma bastante grande espaço exterior, a condições mais limitadas, onde eles podem ter períodos apenas de curto fora em uma área que é muito pequena. Pode ser difícil dizer exatamente o que free-range significa que quando você vê-lo em embalagem de carnes, por isso, se você está olhando para um produto específico, entre em contato com o seu produtor diretamente para o esclarecimento.