Como livrar sua cozinha dos germes

Há certas áreas em sua cozinha, que são os mais propensos a ter microrganismos nocivos e você precisa ter um cuidado especial com esses itens.

Porque os germes adoram água, completamente seco a superfície de cada uma das seguintes áreas problemáticas com um pano limpo ou papel toalha depois de limpá-lo.

  • Tábuas de corte: Limpe com um spray antibacteriano antes da utilização e durante o uso quando você alternar alimentos. Idealmente, manter uma placa de carnes cruas e lavar isso com água sanitária diluída (1 parte de lixívia para 9 partes de água).

  • Alimentares e utensílios de cozinha: É a água quente, e não o detergente líquido, que mata germes no seu panelas, frigideiras, pratos, e talheres (talheres). Se você pode tolerar apenas água morna, considerar a mudança para uma máquina de lavar louça.

    Se você não pode fazer os pratos imediatamente, cortar germes raspando comida, mas não deixe panelas ou pratos de molho se você não vai voltar a eles dentro de duas horas - água estagnada é um terreno fértil para germes.

  • Dentro do frigorífico: Fique em cima de gotejamentos e derrames. Quando gotejamentos de carne crua em uma prateleira, por exemplo, pulverizar um limpador antibacteriano em um pano, não a prateleira frigorífico, ou usar um antibacteriano pano para limpar o derramamento. Sempre armazenar carne crua na parte inferior do seu refrigerador para que qualquer pinga não vai contaminar o outro alimento.

  • Afundar escorredor (escorredor de pratos): Limpe com água sanitária diluída ou limpador antibacteriano após cada utilização. Secar completamente.

  • bancadas: Use um spray antibacteriano marcado seguro para áreas de preparação de alimentos em superfícies onde você preparar alimentos.

Porque as bactérias e vírus crescer em pool água, estagnada, os pontos negros de cozinha listados aqui pode se transformar em reservatórios de germes. Tome especial cuidado para limpar e secar as seguintes áreas:

  • Plughole (dreno) e U-bend na pia: Despeje em torno de 60 ml (4 colheres de sopa) de água sanitária pura na pia. Depois de três minutos, a água corre, em seguida, seco plughole.

  • panos e esponjas String-Mesh: Mergulhe em água sanitária muito diluído (20 ml [1-1 / 2 colheres de chá] para 5 litros [1 galão] de água em um balde). Você pode fazer isso na pia (e assim desinfectar a pia, também), mas só se você estiver confiante de que o metal no ralo pode suportar isso - alvejante pode manchar o metal.

  • Wet toalhas de mesa e panos de tecido: Machine-lavagem no quente com bio-pó ou líquido.

Uma boa higiene não é sobre a limpeza Mais- é sobre a segmentação pontos quentes, higiene as áreas onde manter as coisas limpas ajuda a mantê-lo bem.

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